【トロ缶シリーズ】 とろさんま缶 水煮 当社看板"トロ缶シリーズ"のサンマ缶、とろさんま 水煮。 近年続くサンマ不漁の影響で、2018年を最後に当社基準を満たす原料が確保できず、長らく欠品していましたが、本品は実に6年以上ぶりに生産できた待望の復刻版です。 ※「水煮」は今回からの新ラインナップ品となります。 原料には、秋（9～11月頃）に北海道から三陸の沖合で水揚げされる近海ものの旬サンマの中から、鮮度が良く、適度に脂の乗った良質な型を限定使用。 いわゆる鮮魚用として出荷される一定サイズ以上の貴重な旬サンマを原料としています（凍結原料）。 1缶あたり約2尾弱分のサンマを使用。 ※魚体が大きいほど、1缶に入る尾数は少なくなります。 ● 素材の良さを活かした「水煮」 旬サンマ本来のおいしさを感じていただくため、味付けは塩のみのシンプルな水煮仕立て。 長崎・対馬産の釜炊き塩を使用し、骨まで柔らかく仕上げています。 そのままはもちろん、すでに調理済みの美味しいサンマとして、料理素材としても幅広くご活用いただけます。 ●とろさんま水煮の活用例 ・缶を開けて皿に移し、大根おろし＋醤油で！ ・野菜炒め、カレー、サラダなど（お肉代わりに） ・煮汁ごと使って〈だし要らず〉の 　「つみれ風汁」「みそ汁」「お吸い物」 ☆ 秋刀魚のお吸い物〈黄金比レシピ〉 ※分量を量って、ぜひお試しください。 　素材の良さを感じる本格的なお吸い物が、手軽に作れます。 【とろさんま水煮 1缶】 ・水：600ml ・食塩：3g（小さじ約1/2） ・醤油：5g（小さじ約1/2） ※お好みでネギ等 --- ※“とろサンマ”は 株式会社千葉産直サービスの登録商標（第3255004号） --- ■ 千葉産直サービスの“トロ缶”シリーズ について いわし・さば・さんまなど、旬の青魚の“質”に特化した特別シリーズ缶詰です。 その年の水揚げの中で「これぞ最良」と判断した青魚のみを使用。 条件を満たす魚が揚がらない年は、生産を見送ることもある“年に数日の勝負”のシリーズです。 【栄養成分「とろさんま 水煮缶」（100gあたり）】 ※サンプル品分析による推定値 エネルギー：　144kcal たんぱく質：　17.9g 脂　　　質：　8.0g 炭水化物　：　0.0g 食塩相当量：　0.8g カルシウム：　220mg