【とろイワシ缶シリーズ】 ミニとろイワシ缶 ― 千葉産直サービス不動の人気No.1 千葉県・銚子港で水揚げされる脂ののった旬のマイワシを厳選し、国産丸大豆の天然醸造醤油ときび糖だけで骨まで柔らかく煮込んだ、千葉産直サービスの人気No.1の看板商品「ミニとろイワシ缶」。 素材の旨みを最大限に活かした“すっきりとした甘辛味”で、子どもからご年配まで幅広い世代に支持されています。１缶に形の良いイワシが２〜３尾入った、食べきりサイズです。 ■ 特長 ● 厳選した“旬の銚子産マイワシ”を使用 全国有数の漁場・銚子港に揚がる、その年で最もおいしい“旬のマイワシ”のみを厳選。 煮付けにした際にしっとり仕上がる魚質を追求し、水揚げがあれば作れるという単純なものではありません。 その年の水揚げ状況によっては、年間で数日間しか原料にできない年もあるほど、目利きにこだわった逸品です。 ● 素材を引き立てる、飽きの来ない甘辛味 使用する調味料は、醤油ときび糖の2つだけ。すっきりとした甘さと、クセがなく上品な旨みが特徴で、イワシそのもののおいしさが引き立ちます。骨まで柔らかく煮込んでいるため、子どもでも安心して食べられます。 「うちの子が初めて魚を食べた！」そんな声をいただく、自然でやさしい味わいです。 ＜☆調味料のこだわり＞ ● 醤油（小豆島／㈱ヤマヒサ 濃い口しょうゆ） 1年以上かけてじっくり醸造された、旨味が濃い本格しょうゆ。 煮魚との相性が良く、味に深みとキレを生みます。 ● 粗糖（奄美・喜界島産きび糖） 喜界島はサンゴ由来のアルカリ土壌で良質なサトウキビが育つ。 精製しすぎない粗糖はミネラル分が残り、上白糖では出せないコクと上品な甘みを加えます。 ■ 千葉産直サービス「とろイワシ缶シリーズ」とは 「旬のイワシの本当のおいしさを知ってほしい。」 その想いから、銚子産マイワシの質に徹底的にこだわった、当社の代表シリーズです。 ● 発売は1986年（当初は400gの缶切りで開けるタイプ）からでシリーズ累計販売数は1,100万缶を超える。 ● 現在、姉妹品に砂糖不使用の「とろイワシ水煮 150g」がある。 ● その年の“最良”と判断できる銚子産マイワシだけを使用 ● 条件を満たす水揚げがない年は減産することもあるほど。 とろイワシ缶の最大の特徴は、圧倒的な素材の良さ。魚の良さに尽きます。 プロの料理人や寿司職人からも「この缶は、すでに料理」と認めていただくほどです。 ※ 原料シーズン目安：6〜8月頃 / 1月頃 ※“とろイワシ”は 株式会社千葉産直サービスの登録商標（第2683826号） ■ 千葉産直サービスの“トロ缶”シリーズ について いわし・さば・さんまなど、旬の青魚の質に特化した特別シリーズ缶詰です。 その年の水揚げの中で「これぞ最良」と判断した青魚のみを使用。 条件を満たす魚が揚がらない年は、生産を見送ることもある“年に数日の勝負”のシリーズです。 【栄養成分「ミニとろイワシ缶」（1缶分100gあたり）】 ※サンプル品分析による推定値 エネルギー：　254kcal たんぱく質：　16.6g 脂　　　質：　18.8g 炭水化物　：　4.7g 食塩相当量：　1.1g カルシウム：　180mg Ｄ　Ｈ　Ａ：　2140mg Ｅ　Ｐ　Ａ：　2130mg -------------------------- 銚子産の旬マイワシを、素材の良さが生きる最小限の調味料で丁寧に煮込んだ「ミニとろイワシ缶」。 子どもにも食べやすく、プロも認める品質で、発売から長年ずっと愛され続けている定番の味です。 千葉を代表する魚加工品として、ぜひ毎日の食卓にお役立てください。