にごりが特徴のこだわり製法 マヌカハニー入りのアップルサイダービネガー 非加熱，無濾過の証の「マザー (にごり)」 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 古くから食卓で親しまれてきたアップルサイダービネガー（りんご酢）。 本商品は、りんご果汁を完全非加熱・無濾過製法で、自然のままじっくりと発酵・熟成させています。そのため、非加熱・無濾過の製法でしか残らない「マザー（にごり）」を含むアップルサイダービネガーに仕上がりました。 このにごり部分には、ミネラルや酵母、酵素、酢酸菌などが含まれており、素材そのものの個性として注目されています。加工を最小限に抑えた製法にこだわりたい方に選ばれているポイントのひとつです。 マヌカハニー（MGO+120）たっぷり10％配合 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー さらに、ニュージーランド特産のマヌカハニー（MGO+120）を10％、ハニーデューハニーを10％、合計20％のはちみつをブレンド。 りんご酢特有の酸味に、はちみつ由来のやさしい甘さとコクが加わり、すっきりとしながらもまろやかな味わいを楽しめます。 酸味が強すぎないため、アップルサイダービネガーが初めての方や、マイルドな風味を好む方にも取り入れやすい仕上がりです。 毎日の食習慣に取り入れやすく ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 冷水・温水・炭酸水・ミルクなどで割ってドリンクとして楽しむほか、料理やお菓子作り、ソース、ドレッシングなど幅広いアレンジに活躍。 りんご酢のしっかりとした酸味と、はちみつのまろやかさが、さまざまなレシピに自然になじみます。 （酸度：約5.9～6.5％） 保存料・香料・着色料・遺伝子組み換え原料は不使用。 素材選びと製法に配慮し、年齢を問わず日々の食生活に取り入れやすい一品です。 「Honeygar（ハニーガー）」　もおすすめ ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー Honeygar（ハニーガー）とはアップルサイダー＋はちみつを水・お湯で割った喉を潤す健康の一杯として昔から親しまれてきた「飲むお酢」を示します（"Switchel" "Swizzle" などとも呼ばれていました）。 夏でも冬でも健康の一杯、食前食後におすすめです。 テーブルスプーン1-2杯が目安 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー ハニーガー（飲むお酢）としてご利用の場合、コップ1杯の容量に対して大さじ1-2杯が目安です。 沈殿物のマザー(にごり)にはミネラル、酵母、酵素や酢酸菌などの体に嬉しい栄養素が含まれていますので、瓶をよく振ってから一緒にお召し上がりください。 ゴルターズビネガー ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー ネルソンでお酢といえばゴルターズ！と言えるぐらいこの地方ではよく知られているご当地ブランド。 ティム・ゴルターさんが1997年に創設して以来、体と環境によく、サステナブルなお酢製品を家族経営で製造しています。飲めるお酢や、健康カプセル、オーガニックなお酢クリーニング商品を販売していますが、そんな中でリンゴ酢が一番人気商品。南島やネルソン地方で盛んに取れるリンゴを使い、自然な製法で「そのまま」を意識したマザー（にごり）を豊富に含むリンゴ酢を提供しています。 -商品詳細- 商品名: ゴルターズ マヌカハニー入りアップルサイダービネガー Goulter's Apple Cider Vinegar 原材料: ニュージーランド産りんご果汁，ニュージーランド産はちみつ(10%マヌカハニー, 10%ハニーデューハニー) 原産国: ニュージーランド 内容量: 350ml 保存方法: 直射日光をさけ冷暗所にて保存ください