【太陽の旨味が溶け込む、滑らかなオーガニック赤ワイン】 スペイン東部発、4種のブドウを贅沢にブレンドしたビオ赤ワイン。深みのある紫赤色から漂う、かすかに甘い果実の香りが魅力的です。丸みを帯びたスムースな口当たりで、酸味とタンニンのバランスが絶妙。ハモンセラーノやチーズなどのタパスから、香ばしいグリルチキン、肉厚なビーフ料理まで、カジュアルに食事と合わせたくなる心地よい1本です。 【スパニッシュストーリー誕生の背景】 スペインの豊かな食とワイン文化へ、惜しみない情熱を注ぐワインブランド『スパニッシュストーリー』。このブランドは2014年、創業者であるポール・ダマン氏の手によって誕生しました。 ── マーケティングの世界から、情熱の都市マドリードへ ダマン氏はもともと、オランダでマーケティング分野の研究に専念していた、いわば「市場とトレンドのプロフェッショナル」でした。そんな彼の人生を大きく変え、ワインの世界へと飛び込ませるきっかけとなったのが、情熱の都市マドリードへの移住です。 移住当初は、ヨーロッパ圏内で食品の輸出入ビジネスに携わっていたダマン氏。しかし現地で暮らす中で、スペイン産ワインが年々世界中から熱い注目を集めている事実に着目します。 自らも一人の消費者としてスペインワインの奥深さを楽しみ、その魅力の虜になっていく中で、「この素晴らしい文化を、現代的なアプローチで世界へ届けたい」という強い想いが芽生えていきました。 一人の愛好家としての純粋な情熱と、マーケターとしての冷静な視点。この2つが融合したことで、これまでにない新しいワインブランドの物語が幕を開けたのです。 ── 持続可能なワイン造り（サステナビリティ） ダマン氏のブランドを支えるワイナリー達は「地球の未来を守る」強い使命感のもと、環境に配慮した手法を取り入れています。 ■ 自然の力を信じる「ブドウ栽培」 フェロモンを利用した害虫防除によって自然のサイクルを守り、人の介入を極限まで抑えることで、テロワール（土壌と気候）本来の生命力を引き出しています。 ■ 自然の恵みを還す「クリーン醸造」 クリーンな太陽光発電を全面的に採用してエネルギーを100%持続可能にするだけでなく、醸造プロセスにおける廃水管理を徹底し、環境負荷をゼロに近づけています。 ただ美味しいだけでなく、地球にも、次の世代にも優しいワインを。 常に新しいアイディアでサステナビリティを牽引する、それが『スパニッシュストーリー』です。