このようなお客様におすすめ ・飲食店・カフェ・居酒屋 　瞬時に溶けるパウダー状で、仕込み・調理の時短と味付けのブレを防止 ・ベーカリー・スイーツショップ 　生地に馴染み、塩パンや焼き菓子の甘みとコクを最大化 ・セレクトショップ・ライフスタイルショップ 　愛媛県宇和島産・生産者の顔が見えるクラフト感で、プチギフトにも最適 ・和食店・天ぷら・お寿司屋 　角のないまろやかな海の旨味で、素材本来の味を引き立てる極上つけ塩 ・グロッサリー・こだわり食材店 　完全無添加・自然派の国産調味料として、健康志向のお客様に強力訴求 商品の特徴 ・ふわっと溶ける「超極細パウダー」 　水分に瞬時に溶け込むパウダー状のため、ダマにならず料理全体の味付けを均一に調えます。 ・海藻（ホンダワラ）由来の自然な甘みとコク 　海水のミネラルに加え、海藻のエキスが凝縮。角（カド）のないやさしい塩味と、まろやかな旨味が際立ちます。 ・生産者の顔が見えるストーリー性 　「吉良和馬's PRODUCT」として一貫したこだわりを持って製造されており、ストーリー性を重視する店頭提案に強力な説得力をプラス。 ・完全無添加・安心の国産品質 　余計な添加物や保存料は一切不使用。健康志向・自然派のお客様にも自信を持っておすすめいただけます。 おすすめの使い方 【スープ・ドレッシング・ソースの隠し味】 パウダー状なので冷たい液体にもサッと溶け、全体の味をまろやかにまとめます。 【天ぷら・フライドポテト・サラダの振り塩】 繊細なパウダーが素材の表面にフワッとまとわりつき、塩味が一点に偏らず上品に仕上がります。 【スイーツ・製パン】 塩パンや塩キャラメル、焼き菓子などのアクセントに。上品な旨味と塩気が甘さをぐっと引き立てます。 ふわっと溶け込む、軽やかなまろやかさの蒋渕藻塩。 さらさらパウダーでまろやかな口当たり。お料理にも瞬時に溶け込みます。 愛媛県宇和島市・蒋渕の海水とホンダワラを原料に、職人・吉良和馬が昔ながらの製法で仕上げた「蒋渕藻塩」。 海藻の旨みを含んだ、辛みの穏やかなまろやかな味わいが特長です。 細粒タイプは素材になじみやすく、料理の下味や調理、仕上げまで幅広く活用できます。 魚介・肉・野菜料理はもちろん、普段の食卓に取り入れやすい国産のこだわり調味料です。 検索キーワード 藻塩,蒋渕,愛媛県,宇和島,無添加,国産,天然塩,海藻塩,調味料,仕入れ,業務用,飲食店,カフェ,ベーカリー,セレクトショップ,グロッサリー,雑貨店,パウダー,粉末,細粒,溶けやすい,下味,隠し味,生産者限定,ギフト,プレゼント,ノベルティ,まとめ買い