江戸時代からの伝統無添加しょうゆをどこへでも持ち運びしやすい粉末醤油に！ ふりかけるだけで簡単に味変できる魔法のスパイス。 伝統的な丸大豆醤油が粉末タイプになりました。 お醤油や塩・胡椒、ドレッシングの代わりに料理に振りかけるだけでおいしさが広がります。 隠し味やだし調味料としても便利。 福井県産の丸大豆・小麦・塩・米・水を原料に、食品添加物不使用、1年発酵・熟成。 旨味は5倍、塩分摂取量は1/100。 軽量で携帯便利、常温で長期保存可能。 ハラール認証取得。