移し替え不要でそのまま使える便利なカップ容器の500g入りです。 錦味噌の「白みそ」は約25%ほど脱皮した大豆を使用します。米糀の割合が高く、雑味を削ぎ落とした大豆のうまみと上品な甘みを持ち合わせた味噌です。お味噌の白さは添加物ではなく原料由来のため、一律ではありません。 お味噌の中でも白みそは短期熟成で甘口の仕上がり。そのため、お料理だけでなくお菓子作りでも活躍します。 原材料の大豆および米は、島根県産・鳥取県産のみを使用しております。
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錦味噌 白みそ500g錦味噌 白みそ300g|移し替え不要 便利なパック入 国産原料100% 大豆の自然な白さ あまみ うまみ 甘口 西京焼き 隠し味

移し替え不要でそのまま使える便利なカップ容器の500g入りです。 錦味噌の「白みそ」は約25%ほど脱皮した大豆を使用します。米糀の割合が高く、雑味を削ぎ落とした大豆のうまみと上品な甘みを持ち合わせた味噌です。お味噌の白さは添加物ではなく原料由来のため、一律ではありません。 お味噌の中でも白みそは短期熟成で甘口の仕上がり。そのため、お料理だけでなくお菓子作りでも活躍します。 原材料の大豆および米は、島根県産・鳥取県産のみを使用しております。

錦味噌

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錦味噌

いつもの毎日をより良く、より豊かに、めいいっぱい楽しむ。
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嘉永6年(1853年)創業、中国地方最古の味噌蔵が作る米みそです。国産原料の中でも、地元山陰(島根/鳥取)産の大豆と米を使っています。
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定番商品“米糀入”は4ヶ月以上かけてじっくりと熟成することで、しっかりとしたうまみが特徴です。力強い味噌は島根県特産のしじみの味噌汁にベストマッチ。
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「にしきのおみそじゃ知らないか♪」のCMでお馴染みの錦味噌は“山陰のあじ”として地元のみなさまにご愛顧頂いて参りました。
ローカルメイド少量生産エコフレンドリー

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