新潟県産コシヒカリを原料に使用した、新潟らしいクラフトビール「吟籠麦酒」シリーズ。 IPAと対を為す「吟籠WHITE」はビールが苦手な人にこそ飲んでほしいという想いから作られたビール。 苦味よりも香りに重きをおき、ホップの使用タイミングや量を調整して、華やかな香りを演出しています。 だからこそ、麦芽の甘味とお米の風味が感じられ、苦みが薄く飲みやすいビールになりました。 【スタイル】ウィートエール（Wheat Ale） 【ABV】5% 【原材料】大麦麦芽（ドイツ製造、イギリス製造）、小麦麦芽（ドイツ製造）、米（新潟県産コシヒカリ）、ホップ 【おすすめ料理】豆腐料理やしゃぶしゃぶなどの鍋料理