Shore Blend ショアブレンド 風が通り抜ける浜辺で味わう、 軽やかで果実感あふれる一杯。 お湯を注ぐだけ！1袋3杯分の本格ドリップ。有名焙煎士のコーヒーをアウトドアで 焙煎度 : 中浅煎り 生産国 : エチオピア 地域 : Yirgacheffe 農園 : Chelchele 品種 : dega wolisho 精製方法 : ナチュラル ROASTER COMMENT スタッフ全員がサーファーのコーヒーロースターが手がける、「海上がりに飲みたくなるコーヒー」をコンセプトにブレンド。苦さと酸味のバランスのとれた味わい。 アイスコーヒーにもおすすめです。 ROASTER PROFILE 静岡 NOMAD COFFEE 西川順喜 静岡県湖西市新居町新居 ビンテージトレーラーハウスを焙煎所にカスタムした世界で唯一無二の焙煎士。 Roaster Story 日常に溶け込んだ一杯、そんなコーヒーをお届けします。 「NOMAD（ノマド）とは・・・」 遊牧民が、よりよい住環境や豊かな土地を求めて旅をすること。 現代は「豊かさとは？」を物質的や概念化して、定義することは難しい。 そんな豊かさを測れない現代で、僕たち、私たちは「自身の豊かさ」を探求する遊牧民のような存在だと思う。人によっては、コーヒー一杯で豊かさを感じることだって…。 そんな壮大で大切な話をコーヒーを飲みながら、ゆっくり過ごす時間を大切にしたい。 --------------------------------------- Lakeside レイクサイド 湖や海、静かな水辺で波音を聞きながらのんびり過ごす午後の時間 お湯を注ぐだけ！1袋3杯分の本格ドリップ。有名焙煎士のコーヒーをアウトドアで 焙煎度 : 中煎り 生産国 : コロンビア 地域 : El Corazon, Gaitania, Tolima 農園 : Monserrate 品種 : Castillo 精製方法 : Fully Washed 生産国 : ブラジル 地域 : Sul de Minas 農園 : Fazenda UM 品種 : Yellow Bourbon 精製方法 : Natural Boia ROASTER COMMENT コロンビアとブラジルの穏やかなブレンド。 チョコレートのような甘みに、りんごのようなフルーティーさが調和🎶 甘味と酸味のバランスが絶妙な、飲みやすくまろやかな一杯。 ROASTER PROFILE 奈良 KCOFFEE 森和也 奈良県大和郡山市柳町 Japan AeroPress Championship 2023 Osaka優勝 Roaster Story "元々コーヒーが飲めなかった事もあり、コーヒーって美味しいんだよって伝える事ができたらいいなと言う想いでやってます。また、すごく難しいイメージを持ってる人が多いので簡単に楽しく美味しいを体験してもらえたらなと思っています。 焙煎士になった理由は、コーヒーを教えてもらった時に、手網焙煎でコーヒー豆ができる事を教えてもらい、自分で生豆から煎る事が楽しかったからです。どんどん色々な豆を美味しく焼くのが楽しくなり気がつくとロースターになってました笑。ただ、今は焙煎も重要ですが生豆の選定が1番重要だと感じています。 誰でも簡単に美味しく楽しんでもらいたいという想いでやっています。バリスタが淹れる最高の一杯ではなく、皆さんのライフスタイルの中での最高の一杯になるよう焙煎しています。難しく考えずに簡単に美味しいコーヒーが飲めるようにコーヒー生豆の選定、焙煎していますので、是非KCOFFEEの豆を一度ご自宅で飲んでみてください。きっと楽しいコーヒーライフが始まります。 私たちのコーヒーは、どなたでも簡単に美味しく楽しんでいただけるように心を込めて焙煎しています。コーヒーを通じて、日常にちょっとした幸せをお届けできれば嬉しいです。皆様のひとときが、より豊かで特別なものとなるよう、これからも最高の一杯をお届けしていきます。" --------------------------------------- Campfire Glow キャンプファイヤーグロウ 「外でも5秒で本格」 手間要らず・器具いらずなのに、本物の味を楽しめる。 焚き火を囲んで語らう夜。温もりとともに深みのある一杯を味わう お湯を注ぐだけ！1袋3杯分の本格ドリップ。有名焙煎士のコーヒーをアウトドアで 焙煎度 : 深煎り 生産国 : ブラジル 地域 : 南ミナス 農園 : ベラビスタ農園 品種 : イエローブルボン 精製方法 : パルプドナチュラル 生産国 : ミャンマー 地域 : シャン州ユアンガン 農園 : ジーニアス社（単一農園ではない） 品種 : カツーラ、カツアイ、サンラモン 精製方法 : ウォッシュド 生産国 : エルサルバドル 地域 : サンタアナ（単一農園ではなく、地域のミックスロット） 品種 : ブルボン 精製方法 : ウォッシュド ROASTER COMMENT ビターでコクがありつつマイルド。 ほのかに香るハーブのような、焚き火の木を連想させる香り。 多くの方に飲みやすく、団欒の場に寄り添うような味わい。 ミルクとも相性◎ ROASTER PROFILE 愛知 FUKUSUKE COFFEE ROASTERY 三浦拓也 愛知県安城市小川町的場 1st crack coffee challenge 2022 優勝 Q arabica grader Roaster Recommend 『時計のない喫茶店』 スペシャルティコーヒーの中でも、特にトップロットを扱う札幌では数少ないお店です。 Roaster Story "福"を届けるコーヒーロースタリー。 お店の位置する愛知・安城に江戸時代より伝わる伝統工芸品『桜井凧』の中でもっとの地域で親しまれている『福助』のデザインの凧からお名前を頂戴しました。『福助』とは江戸時代より日本に伝わる幸運を招く人形で、日本の古くからの商店などに飾られてきたものです。 手作業で職人的な仕事だった『桜井凧』と"福"を呼び込む『福助』にちなみ、私たちも丁寧に美味しいコーヒーを作り続け、そして皆様に"福"をお届けできましたら何より幸いです。 コーヒーの焙煎においては、雑味のなさ、甘さ、素材の良さを最大限に引き出すことを目指しています。浅煎りから深煎りまで様々なバリエーションをご用意しています。