【ローストビーフにはやっぱり赤ワイン！旨さ引き出す究極マリアージュ、発見。】 肉の旨みあふれるローストビーフはパーティの主役になれる一品です。だからこそ、最高の赤ワインと合わせたいものです。そんなとき絶対におすすめなのがこの「ローストビーフにぃーよ with ピンクペッパー」。 ワインがお肉の旨みをさらに引き出して、大満足いただけること間違いありません。 【大人気の田邉公一ソムリエ監修相性の決め手は「ピンクペッパー」】 このワインとフードのペアリングを監修してくれたのが大人気の田邉公一ソムリエ。 田邉ソムリエいわく、ローストビーフにピンクペッパーを添えることで、相性が格段にアップするとのことです。ピンクペッパーならではの華やかなスパイシーさが、ワインの持つスパイシーさと絡み合い、お肉のポテンシャルを最大限に引き出してくれます！ 【果実味あふれる芳醇赤ワイン大きめのグラスに注ぐのがコツ！】 ベリー系の豊かな香りが魅力のワインは、ぜひ大きめのグラスに注いでみて！ まずはワインの香りを楽しみ、次にローストビーフを一口。食べ終わったタイミングでワインを一口。この流れは、想像するだけでたまらない体験です。 飲む際は、ほんの少し冷やす程度にしておくと、香りと味わいのバランスがより良く保たれます。 ◎おススメの飲み方 名前の通り、ポイントはピンクペッパーと合わせること。ピンクペッパーの華やかな香りが加わることで、ワインの持つ豊かな風味がより感じやすくなります。ぜひ大きめのグラスを用意して、あまり冷やさず華やかな香りをお楽しみください。