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GROUNDTAP BREWERY

グランドタップブルワリー

販売元

株式会社ダイテック

酒類免許

酒類製造免許

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ローカルメイド

このブランドは
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商品一覧

ブランドについて

醸造に使用する全ての水は、名水100選の湧水"うちぬき"になります。その水質を活かし、水が美味しい町ならではの綺麗で豊かなビールを醸します。

運営会社である株式会社ダイテックは、タンク製造などを得意とするものづくり会社です。高い品質基準を誇る自社の技術を活かし、安心安全なビールづくりを行なっています。

造り手は日本各地や海外の様々な醸造所で経験を積んできました。蓄積してきた知識や技術をベースに、出身地である西条への熱い思いを表現します。

ブランドストーリー

なぜやっているのか

なにをやっているのか

製品へのこだわり

どんな方に支持されているのか

なぜやっているのか

湧水が市民の生活に浸透する愛媛県西条市で、サニタリータンクや配管製造を得意とする地元企業が、豊かな資源と自社の技術を活かし、オリジナルで高品質なビールを作るためにプロジェクトが始動しました。ビールの楽しさ、そして西条や愛媛の魅力を多くの方々に届けます。

なにをやっているのか

原料、ビアスタイル、コミュニティーなど多様な人や物がビールを通して混じり合うミックスカルチャーなブルワリー、ビール造りを目指しています。

製品へのこだわり

湧水のようにクリーンでスッキリとした飲み疲れしない味わいをベースに、ビールに対する嗜好度に合わせて幅広く商品を展開しています。

【定番商品】

GROUNDTAP LAGER

┗ 日本人にとって馴染み深いラガースタイルのビールですが、西条市産の米と水を主原料に、食中酒としてもビール単体でも、シーンを問わず楽しめる定番商品です。

【限定商品】

旬のフルーツや季節に合わせてその時々に飲みたい、味わいがはっきりとしたビールを展開しています。

どんな方に支持されているのか

味わいの幅よりも地域性の高い商品やソーシャルグッドな商品を求めるお客様には定番商品が、ビアスタイルや原料ごとの味わいを求める嗜好性が高いお客様には限定商品が選ばれています。

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