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平田酒造場

ヒラタシュゾウジョウ

販売元

株式会社　平田酒造場

酒類免許

酒類製造免許

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少量生産

ハンドメイド・クラフト

商品一覧

ブランドについて

「酒は醸し育てるもの」が信念。お酒は「水」「米」「発酵」「人」「場所」からもたらされる「恵みの和」です。

少量仕込みの蔵だからこその小回りの良さが最大の武器です。色々なお客様のニーズに応えれます（OEM最小本数　７２０ｍｌー５００本程から可能）

地元岐阜県米を使用した「飛騨の華」世界に昇る龍をイメージした「昇龍乃舞」が代表ブランドになります。

ブランドストーリー

なぜやっているのか

なにをやっているのか

製品へのこだわり

どんな方に支持されているのか

なぜやっているのか

日本酒にとって大切なもの。それはその土地の気候や風土、そして人だと考えます。酒は蔵人の手によって生み出されますが、お米や水、発酵は、その土地からその年々によってもたらされる、いわば天からの恵み。

酒はそれらが織りなす「和」です。

わたしたちが醸す(かもす)酒が「和」を広げることを願っています。

なにをやっているのか

私どもの蔵は小さな仕込みで手造りにこだわりお酒を造っています、お酒を造って終わりではなく「酒は醸し育てるもの」の言葉の通りお客様の元に届けるまでしっかりと我が子のように育てています。

時に子供のように時に嫁に行く娘のように厳しく時に優しく愛情をもって酒造りをするように心がけています。

お酒は正に「生き物」です。

真心を込めて小さな蔵でしかできない手造りのお酒を届けたいと考えています。

製品へのこだわり

昇龍乃舞純米大吟醸　黒ラベル

こちらのお酒は奇跡のお米と呼ばれる「イセヒカリ」を３０％まで磨き醸した日本酒になります。

「イセヒカリ」というお米は大変縁起が良いお米とされていて色々な門出の場面にとても縁起の良いお酒として好評いただいております。

美味しい事も間違いないです。

SUIO　アソートBOX

こちらの日本酒は熟成古酒となり３０年のビンテージ日本酒となります。

２０１７年のIWC日本酒部門で

「チャンピオン酒」を受賞したオンリーワン商品。

こちらを専用のBOXに専用グラスとのセット商品としました、今後末永く

共にするパートナー、お世話になった方等、特別な方に特別なそして日本酒の新しい形をプレゼントしてはいかがでしょうか？

昇龍乃舞　飛騨の華　KEG　純米大吟醸

搾ってすぐのお酒を届けたい！

を叶えたお酒です。とにかくフレッシュで旨い！

居酒屋や自宅でのパーティーにいかがですか？

後悔はさせません。

どんな方に支持されているのか

弊社は日本酒の楽しさや可能性を広げる為、色々なお酒を提供しています。幅広い層のお客様に好評いただいています。

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