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スーパー麺

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スーパーメン
販売元
株式会社Anchor
小麦不使用ながら驚きのコシとモチモチ感。父の情熱から生まれた「スーパー麺」は、わずか60秒のゆで時間で本格食感を実現した独自製法のグルテンフリー麺です。
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ブランドについて

小麦不使用ながら驚きのコシとモチモチ感。父の情熱から生まれた「スーパー麺」は、わずか60秒のゆで時間で本格食感を実現した独自製法のグルテンフリー麺です。
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小麦不使用のため、アレルギーやグルテン不耐症でも安心。モチモチ食感を追求しました。
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茹で時間は驚きの細麺60秒、平打麺・中太麺は90秒で、時短ニーズにもしっかり対応。
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国産玄米と北海道産馬鈴薯でんぷんのみを使用し、化学調味料無添加を徹底。ソースとスープももちろん無添加。
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ブランドストーリー

なぜやっているのか
なにをやっているのか
製品へのこだわり
どんな方に支持されているのか

なぜやっているのか

「スーパー麺」は、小麦を食べられなくなった息子のために、父親が全国を駆け回り、試行錯誤の末に完成したグルテンフリーヌードルです。
　
多くの人にとって当たり前の「麺料理」を楽しむことができない。そんな食の制限を持つ人々の日常に、新たな選択肢を届けたいという思いから誕生しました。
　
小麦アレルギーやグルテン不耐症の方だけでなく、健康志向の高まりとともに「グルテンフリー」を選ぶ人が増えています。しかし、既存の米粉麺やグルテンフリー麺の多くは、食感や味わいに物足りなさを感じる方も少なくありませんでした。
　
「本当においしいグルテンフリー麺を作りたい」
その一心で、原材料の選定から製法まで、妥協のない製品開発に取り組みました。
国産玄米と北海道産馬鈴薯でんぷんだけを使用し、化学調味料や保存料、着色料も一切不使用。
　
　
小麦粉を使わなくても、本格的な「コシ」と「モチモチ感」を実現した「スーパー麺」は、食の制限がある方の食卓に喜びを届けるだけでなく、すべての人が安心して楽しめる新しい食文化の創造を目指しています。
　
食べることは生きる喜び。その喜びを誰もが分かち合える世界を、私たちは「スーパー麺」を通じて実現していきます。

なにをやっているのか

「スーパー麺」の最大の特徴は、グルテンフリーでありながら、驚きの「コシ」と「モチモチ感」を実現した独自製法にあります。
　
原材料はシンプルに国産玄米と北海道産馬鈴薯でんぷんのみ。余計なものは一切加えず、素材本来の良さを引き出すことにこだわっています。
生産工場でも小麦は一切不使用のため、アレルギーの方も安心してお召し上がりいただけます。
　
開発過程では、理想の食感を追求するために何度も試作を重ねました。
さらに、忙しい現代人の生活スタイルに合わせて、ゆで時間は細麺がわずか60秒、平打麺・中太麺は90秒という時短調理を可能にしました。
電子レンジでの調理にも対応し、キャンプなどのアウトドアシーンでも手軽に本格的な麺料理を楽しめます。
　
　
賞味期限は製造から1年と長く、常温保存が可能なため、非常食としてのストックにも最適です。
　
「スーパー麺」は単なる食品ではなく、食の多様性を尊重し、すべての人が食事を楽しめる社会を実現するための一歩なのです。

製品へのこだわり

【細麺】
幅2mmの細麺は、和洋中どんな料理にも合わせやすい万能タイプ。
ラーメンやパスタ、冷やし中華など、あらゆる麺料理の可能性が広がります。
ゆで時間はわずか60秒で、アルデンテの食感を楽しみたい方は50秒がおすすめ。
　
　
【平打麺】
幅広の平打麺は、クリーム系のソースやオイルをしっかり絡める料理に最適。
モチモチとした食感と適度な弾力が特徴で、焼きそばなどのボリューム感のある一品に。
ゆで時間90秒で、本格的なパスタ料理の食感を再現しています。
　
　
【中太麺】
中太麺は、食べ応え抜群の太さと弾力が魅力。
シンプルにラーメンやユッケジャンスープ麺など、濃厚なソースや辛味のある料理との相性は抜群です。
ゆで時間90秒で、しっかりとした歯ごたえを楽しめます。
　
　
　
その他、簡単にグルテンフリーの醤油ラーメンができるスープや、お手軽に本格的なパスタができるソースも麺と一緒にお楽しみいただけます。
　
　
　
　

どんな方に支持されているのか

「スーパー麺」は、幅広い層から支持されています。
　
美容意識・健康志向の高い女性の方、小麦アレルギーのお子さまがいる親御さん、小麦アレルギーやグルテン不耐症の方、忙しい中でも質の高い食事を大切にする30〜40代の方々です。
特に、家族の中に食の制限がある方がいるご家庭では、「家族全員で同じ食事を楽しめる」と好評をいただいています。
また、時短でできることや電子レンジ調理も可能なことから、一人暮らしの方や共働き家庭にも支持されています。
「忙しい時でも本格的な麺料理が楽しめる」「子どもが自分で簡単に調理できる」といった声も多く寄せられています。
　
　
さらに、アウトドア愛好家からは「キャンプでの調理が簡単」「かさばらず持ち運びやすい」と評価されており、非常食としてストックする方も増えています。
　
定期購入サービスを利用されるお客様も多く、リピート率の高さが「スーパー麺」の品質と満足度の高さを物語っています。
「他の米粉麺とは比較にならない食感」「小麦の麺と変わらない満足感」といった声は、私たちの大きな励みとなっています。
　
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