ricopriere

リコプリエ

販売元

株式会社リコプリエ

南太平洋に広がる世界自然遺産のラグーンに囲まれたニューカレドニア。その豊かな自然が育んだ希少なラグーン塩、最高級バニラビーンズ、クラフトウィスキーを輸入・販売。

商品一覧

送料

別途計算

酒類免許

有

インボイス登録番号

T3090001017247

ブランドについて

世界初輸入！世界自然遺産のラグーン海水100％　完全天日塩　『Sel du Lagon〜ラグーン塩』『Sel Gris〜セルグリ』

日本初輸入！ニューカレドニア産100％ピュアコーンウィスキー『KING PHILIP』

最高級品プラニフォリア種バニラビーンズ＋SSクラス

ブランドストーリー

なぜやっているのか

なにをやっているのか

製品へのこだわり

どんな方に支持されているのか

なぜやっているのか

リコプリエのブランドが生まれたきっかけは、「自然の恵みを五感で味わい、日々の暮らしに彩りと豊かさをもたらしたい」という想いからでした。山梨県笛吹市の豊かな自然に囲まれた土地で、色とりどりのエディブルフラワーが咲き誇る様子を目にしたとき、自然の美しさと生命力に心を打たれました。その花々が持つ繊細な色や香り、そして食卓に添えたときの華やかさは、単なる食材を超えた“体験”をもたらしてくれるものでした。

一方で、遠く離れた南太平洋のニューカレドニアには、世界自然遺産に登録されたラグーンが広がり、そこから生まれる天日塩は、サンゴ礁やマングローブの生態系を守りながら、自然のリズムに寄り添って作られています。この塩には、海の呼吸や風の記憶、そして人の手のぬくもりが宿っており、素材本来の味を引き立てる力があります。

リコプリエは、この二つの自然の恵みを組み合わせることで、土地や文化を越えて感性をつなぎたいと考えました。私たちが目指すのは、自然と人が共鳴し合う“美の循環”をデザインすること。食卓に並ぶ一皿が、自然の物語や作り手の想いを感じさせ、手に取る人の心に小さな感動を届けることができたら――そんな願いを込めてブランドを立ち上げました。

リコプリエの製品は、単なる食品ではありません。自然と人の営みが響き合う“体験”であり、暮らしのエッセンスとなる存在です。贈り物としても、日々の食卓にも、五感で味わう自然の結晶をお届けし、手に取る瞬間の笑顔や、食を通じて生まれる美と感性の物語を紡いでいきたいと考えています。

なにをやっているのか

リコプリエが実現したい世界観は、「自然と人が共鳴し、美しさと感性が循環する場」を創り出すことです。そのために、私たちは素材選びから製品づくり、パッケージデザインに至るまで、すべての工程で自然への敬意とサステナビリティを大切にしています。

まず、山梨県笛吹市で育まれるエディブルフラワーは、農薬や化学肥料を極力使わず、自然のリズムに合わせて丁寧に育てられています。花びら一枚一枚の色や香り、味わいを最大限に引き出すため、収穫のタイミングや保存方法にも細心の注意を払っています。花は見た目の美しさだけでなく、食卓に彩りと新しい体験をもたらす存在です。

一方、ニューカレドニアのラグーン塩は、世界自然遺産の美しい海域で、太陽と風の力だけを使い、機械を使わずにゆっくりと結晶化させています。サンゴ礁やマングローブの生態系を守りながら、地元の人々が手作業で収穫することで、自然環境への負荷を最小限に抑えています。年間わずか20トンしか収穫できない希少な塩は、豊かなミネラルと深い旨味を持ち、料理の味を引き立てる“魔法”のような存在です。

製品づくりでは、素材の背景にあるストーリーや生産者の想いを大切にし、パッケージにも自然素材やリサイクル可能な資材を積極的に採用しています。また、SDGsの観点からも、持続可能な生産体制やフェアトレードの推進に取り組み、地域社会や地球環境への貢献を目指しています。

こうしたこだわりを通じて、リコプリエは「食」を単なる栄養補給ではなく、自然と人が響き合う美と感性の体験へと昇華させています。私たちの製品が、日々の暮らしに小さな幸せや気づきをもたらす存在でありたいと願っています。

製品へのこだわり

リコプリエの製品は、自然の恵みと手仕事の温もりが感じられることにこだわっています。中でも主力商品である「ラグーン塩」は、ニューカレドニアの世界自然遺産ラグーンで、太陽と風の力だけでゆっくりと結晶化させた希少な天日塩です。サンゴ礁やマングローブの生態系を守りながら、地元の人々が一粒一粒手作業で収穫しており、年間わずか20トンしか採れない貴重な塩です。そのため、塩自体が持つやわらかな塩味と豊かなミネラルバランスが特徴で、料理の素材本来の味を引き立てる“魔法”のような存在です。例えば、放牧豚のソテーやグリル、焼き茄子、アボカドとグレープフルーツのサラダなど、シンプルな料理にひと振りするだけで、味わいに深みと奥行きが生まれます。

もう一つの注目商品「100%ピュアコーンウィスキー」。

ニューカレドニアに唯一の、秘密の谷のウィスキー蒸留所。レ・グロス・グット蒸留所は、モン・コギとティ渓谷の間に広がる静かな谷にあります。この地を流れる天然の湧水は、蒸留酒に独特の個性と繊細な味わいを与えています。

リコプリエがお送りするKING PHILIP BLACKは、

厳選されたニューカレドニアのコーンを発酵蒸留し、多く、樽熟成の豊かなアロマと奥行きのある味わいを備えたウィスキー。

コニャック樽由来のドライフルーツやバニラ、キャラメルを思わせる豊かなアロマに加え、なめらかな口当たりとエレガントな風味が広がり、心地良い余韻が広がります。ニューカレドニアの温暖な気候の中4年間熟成され、そのうちの最後の1年間はコニャックの熟成に使用された樽で仕上げの熟成を行っています。

リコプリエの製品は、使う人の暮らしに寄り添い、自然の美しさや豊かさを感じていただけるよう、細部までこだわり抜いています。贈り物や日常使いとしても、心に残る体験をお届けできることが私たちの誇りです。