butterflybrewery

バタフライブルワリー

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バタフライブルワリー

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酒類免許

有

インボイス登録番号

T9810236310799

ブランドについて

各ビールに楽器名や音楽ジャンルの名を冠し、音楽を聴きながら楽しむシーンを提案。音と味のペアリングで、感性を刺激する新しい飲用体験を提供しています。

愛知県春日井市初のマイクロブルワリーとして、地域に根ざしたビール造りを実施。小規模醸造ならではの丁寧な手仕事と、自由な発想のレシピが魅力です。

フルーティーなエールから深みのある黒ビールまで、多彩な味わいを展開。まるでアンサンブルのように、飲む人の好みや気分に寄り添う一杯が見つかります。

ブランドオーナーについて

バタフライブルワリー

butterflybrewery

バタフライブルワリーは、愛知県春日井市に拠点を置くクラフトビール醸造所です。同ブルワリーは、ビールを単なる飲料ではなく、音楽のように心に響く表現媒体として捉えています。各商品に楽器名を冠し、音と味のペアリングを提案するなど、独自の感性でブランドを構築。小規模醸造ならではの丁寧な手仕事により、個性が光る多彩なフレーバーを生み出しています。また、地域に根ざした交流の場としてタップルームも運営。音楽とビールが調和する心地よい空間づくりを通じて、春日井から全国へ新しい文化体験を発信し続けている挑戦的なブランドです。

ブランドストーリー

なぜやっているのか

なにをやっているのか

製品へのこだわり

どんな方に支持されているのか

なぜやっているのか

バタフライブルワリーが誕生したきっかけは、「音楽を聴きながらビールが飲める場所をつくりたい」という、シンプルでありながらも温かな想いからでした。愛知県春日井市は、蝶の形に似ていると言われる土地。その地で、地域の人々が気軽に集い、心地よい音楽とともにクラフトビールを楽しめる空間を作りたいという願いが、ブランドの原点です。

私たちは、ビールが単なる飲み物ではなく、人と人をつなぎ、日常に彩りを添える存在であってほしいと考えています。音楽とビールのハーモニーは、忙しい日々の中でふと立ち止まり、心を解きほぐすひとときをもたらしてくれます。だからこそ、バタフライブルワリーでは一年を通じてミニコンサートを開催し、音楽とクラフトビールが織りなす特別な時間を提供しています。

ブランド名の「バタフライ」は、春日井市の形に由来し、蝶が自由に舞い上がるように、私たちもクラフトビールの世界で新しい高みを目指したいという想いが込められています。地域に根ざしながらも、蝶のように軽やかに、そしてしなやかに成長していきたい。そんな願いを胸に、日々ビールづくりに励んでいます。

また、私たちはサステナビリティや地域社会への貢献も大切にしています。ビールの醸造過程で生まれる副産物を無駄にせず、地元の大学と連携してヤギの餌として再利用するなど、循環型社会の実現にも取り組んでいます。これからも、自然と人、音楽とビールが調和する場所として、皆さまに愛されるブルワリーであり続けたいと考えています。

なにをやっているのか

バタフライブルワリーでは、「音楽とクラフトビールのハーモニー」を体現するため、日々さまざまな取り組みを行っています。まず、ビールづくりにおいては、楽器の名前を冠した個性豊かなクラフトビールを多数展開。フルートやピアノ、マリンバ、和琴、ジャンベなど、それぞれの楽器が持つ音色やイメージをビールの味わいや香り、色合いに重ねています。例えば、フルートはシトラスの香りと優しい苦味、ピアノは甘い香りとしっかりした苦味、和琴は日本酒酵母を使った雅なIPAなど、どれも音楽好きにもビール好きにも響くラインナップです。

また、店頭やオンラインでの販売だけでなく、量り売りにも力を入れています。繰り返し使えるグラウラー（専用ボトル）を用意し、環境負荷を減らしながら新鮮なビールを楽しんでいただける仕組みを整えました。グラウラーはカラーバリエーションも豊富で、選ぶ楽しさも大切にしています。

製品へのこだわり

バタフライブルワリーの製品には、自然素材や地域性、そして音楽との調和を大切にしたこだわりが詰まっています。主力商品であるクラフトビールは、楽器の名前を冠したユニークなラインナップが特徴です。ここでは、特に人気の高い3つのビールをご紹介します。

まず「フルート」は、きらめく色合いとシトラスメインの豊かな香り、優しい苦味が特徴のWhite Pale Aleです。黄金色のビールは、まるでフルートの澄んだ音色のように華やかで、食事や会話のひとときをより一層引き立ててくれます。お客様からは「爽やかで飲みやすく、どんなシーンにも合う」と好評をいただいています。

次に「和琴」は、日本酒酵母を使用したオリジナルIPA。酵母由来の香りが和琴の優美な音色を思わせ、和の趣を感じさせる一杯です。日本の伝統とクラフトビールの融合を目指し、地元の素材や技術を活かして丁寧に仕上げています。和食との相性も抜群で、贈り物や特別な日の乾杯にも選ばれています。

そして「マリンバ」は、ビーツを使った鮮やかなピンク色が目を引くIndia Pale Ale。フルーティーな香りとほろ苦さが絶妙に調和し、見た目にも楽しいビールです。マリンバのリズミカルな音色をイメージし、飲む人の心を弾ませるような味わいに仕上げました。SNS映えする美しい色合いも人気の理由のひとつです。