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Happy Hakko

Happy Hakko

ハッピーハッコー
販売元
HappyHakko株式会社
酒類免許
有
「Happy Hakko（ハッピー発酵）」は、発酵と菌の力で腸活をもっと身近に。日本の発酵文化とコンブチャを融合し、美味しく楽しい健やかな毎日を広げるブランド。
このブランドは
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ブランドについて

「Happy Hakko（ハッピー発酵）」は、発酵と菌の力で腸活をもっと身近に。日本の発酵文化とコンブチャを融合し、美味しく楽しい健やかな毎日を広げるブランド。
1
厳選した自然栽培の煎茶、てんさい糖をスコビー菌（酢酸菌・酵母菌由来の微生物）の力でブリュワーが丁寧に発酵させた100%ピュアコンブチャです。
2
コンブチャとは、紅茶や煎茶などにスコビー菌を加え、発酵させる自然派発酵製品です。 発酵過程において自然発生する微炭酸もHappy Hakkoの魅力。
3
自社ファクトリー内ですべての工程をブリュワー手作業で行うクラフト製法。香料・着色料・保存料などは一切添加せずに、自然栽培の厳選原材料を使用。
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ブランドストーリー

なぜやっているのか
なにをやっているのか
製品へのこだわり
どんな方に支持されているのか

なぜやっているのか

私たちHappy Hakkoが歩み始めたきっかけは、発酵と菌（微生物）の力を皆さんに届けたいという純粋な想いでした。現代社会では、忙しい日々の中で健康的な食生活を維持することが難しくなっています。そんな中、日本古来の発酵文化と海外で注目を集めるコンブチャ文化を融合させることで、美味しく楽しく健康的な生活を送れる世界を創りたいと考えました。
　
元気で豊かな腸活生活を広めていきたい。この想いが、Happy Hakkoというブランド名に込められています。発酵の力で人々の心と体を健やかにし、毎日をもっとハッピーにしたい。そして、自然の恵みを大切にしながら、持続可能な未来を築いていきたい。私たちは、単なる商品を提供するのではなく、新しいライフスタイルを提案し、お客様と共に歩んでいくパートナーでありたいと願っています。
　
コンブチャを通じて、発酵という自然の営みの素晴らしさを伝え、一人ひとりの健康と幸せに貢献することが、私たちの使命です。

なにをやっているのか

Happy Hakkoの世界観を実現するために、私たちは「厳選こだわりの自然栽培原材料」と「独自クラフト製法」という二つの柱を大切にしています。
　
厳選された自然栽培原材料へのこだわり
使用する煎茶は、静岡県で創業120年の歴史を持つ茶葉畑で、農薬も化学肥料も使わず丹念に自然栽培されたものです。独自の"ぼかし肥料"により豊富なアミノ酸を含み、甘みを感じる美味しい煎茶に育ちます。糖は、農薬不使用のリトアニア産てんさい糖を使用。ビフィズス菌の栄養源となり、腸内環境を整える効果も期待できます。
　
心を込めた独自クラフト製法
スコビー菌の栽培からボトリング作業まで、全ての工程が手作業で行われています。特に印象的なのは、発酵部屋に365日24時間流れるJAZZミュージック。菌の発酵には良い環境づくりとワクワクが必要だと考え、ブリュワーと菌とのコミュニケーションを大切にしています。瓶内二次発酵により、炭酸を加えることなく自然発泡し、よりまろやかでコクのある味わいを実現しています。

製品へのこだわり

・生コンブチャ
本品は、生きたままの菌をボトリングしておりますので、沈殿物が見られます。
これはスコビー菌の原型となりますのでそのままお召し上がりいただけます。
　
・最初は50-100ml程度をお勧め
量や時間帯、楽しみ方は、お客様の体調やライフスタイルに合わせて調整していただくことをお勧めいたします。
　
・冷蔵保存（10°C以下）
本品は、冷蔵保存してください。
開栓時に中身が噴き出すことがあります。
ゆっくりキャップを開けていただき、液面が上がってきた場合には、
キャップを少しずつ開けてガス抜きをしてください。
　
・アレルギー
本品にはアレルギー物質を含む特定原材料等28品目は含みませんが、食物アレルギーのある方はご注意ください。　また、体調・体質に合わない場合は摂取をお控えください。
疫病治療中の方、妊婦、授乳中の方は、医師にご相談の上摂取ください。
＊本品は、発酵過程の際に発生するアルコールを微量ながら含んでいます。
アルコールアレルギーの方はお控えください。
　
Q＆A
「添加物・保存料は含まれていない」
添加物、保存料を一切使用してない100%自然由来の発酵食品です。
　
「いつ取り入れるのが効果的？」
基本的にいつ飲んでもOK！ですが、特におススメなのは就寝前です。 様々な細胞が活発に働く睡眠中に、カラダの内側からサポート！いつもと違う朝の目覚めや、身体の調子を体感してみてください。
　
「どれくらい続けたら効果がわかりますか？」
・毎日続けないといけないように思われがちですが、は早い方は1回で体感いただけます。
また、食生活や生活習慣を見直すことで、早ければ2週間程度で体感がある方もいらっしゃるようです。
　
　
「お客様の声」
お客様からは「毎日飲むのが楽しみになった」「お通じの調子が良くなった」「子どもも喜んで飲んでいる」といった嬉しい声を多数いただいています。
　

どんな方に支持されているのか

Happy Hakkoは、健康意識が高く、自然派志向のライフスタイルを大切にする方々に支持されています。特に、腸活に関心のある30代から50代の女性を中心に、美味しく続けられる健康習慣として選ばれています。
　
ファスティングやデトックスに取り組む方、オーガニック食品を好む方、発酵食品に興味のある方など、幅広い健康志向の方々にご愛用いただいています。
　
定期購入システムにより、継続的な腸活習慣をサポートし、お客様一人ひとりの健康的なライフスタイルに寄り添っています。自然の力で心と体を整えたいと願う、すべての方々のパートナーとして愛され続けています。
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