Puzzle Piece Trade

パズルピーストレード

販売元

パズルピーストレード合同会社

台湾東部の地方都市、花蓮市の原住民さんから直接購入した、いわゆる「ニッチ」な食材などを扱っております。知名度は低くとも、キラリと光る原石です。その他国内外品。

販売・取引条件

自社EC

OEM

商品一覧

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ブランドについて

日本国内外より、毎日の「衣食住」を彩る豊かで健やかな暮らしをご提案いたします。

日々の食卓にプラス1の健康と美容に良いとされる食品を。日々の暮らしにプラス1の充足感を。

日常の中、忘れがちな冒険心、チャレンジ精神、ワクワク感を満喫する為に。

ブランドオーナーについて

黒明　寛幸

外国の見知らぬ街をふらっと彷徨う事が好きです。行き交う人や物の流れの中、ふと立ち止まり、一言一会の珍しい品々を物色するのが好きです。見上げる空は、日本と続いております。

ブランドストーリー

なぜやっているのか

なにをやっているのか

製品へのこだわり

どんな方に支持されているのか

なぜやっているのか

きっかけは、「自分と自分を取り巻く周りの皆が笑顔になり、幸せな充実した毎日が過ごせれば、それで良い」というシンプルな願いからでした。

日々の暮らしの中で、食卓を囲む時間は家族や友人との大切なコミュニケーションの場であり、そこに並ぶ食材や料理が、心と体の健康を支えてくれると信じています。

そんな思いから、まずは「食」を通じて、皆さまの毎日がより豊かで、笑顔あふれるものになるような商品を届けたいと考えました。

特に、台湾の原住民(注※)が古くから大切に育ててきた赤キヌアや馬告（マーガオ）など、まだ日本ではあまり知られていないけれど、栄養価が高く、食卓に彩りと新しい発見をもたらしてくれる食材に出会った時、その魅力をもっと多くの人に伝えたいという情熱が芽生えました。現地の生産者の方々が手間ひまかけて育てた作物には、土地の恵みと人々の想いが詰まっています。その価値を正しく伝え、消費者の皆さまに安心して手に取っていただけるよう、正規ルートでの仕入れや品質管理にもこだわっています。

単なる「食材の販売」ではなく、食を通じた心のつながりや、日々の小さな幸せの積み重ねを目指します。

例えば、赤キヌアを使ったご飯を家族で囲むことで、健康を気遣う会話が生まれたり、馬告の香りを楽しみながら新しいレシピに挑戦することで、食卓に笑顔が広がったり。そんな日常の平凡な「ちょっとした幸せ」を、これらの商品がきっかけとなって生み出せたらと願っております。

また、現地の生産者と直接つながり、フェアな取引を行うことで、地域社会の発展や伝統文化の継承にも寄与したいと思っております。

小さな組織の出来る事は限られておりますが、食を通じて人と人、地域と地域をつなぐ架け橋となり、皆さまの毎日がより豊かで幸せなものになることを目指しています。

(注※)台湾原住民と言う呼称については、商品紹介にて解説しております。

なにをやっているのか

「食を通じて笑顔と健康を届ける」という世界観を実現するために、台湾産の赤キヌアや馬告（マーガオ）など、希少で高品質な食材を厳選し、正規ルートでお届け致します。

これらの商品は、現地の生産者と直接連携し、伝統的な栽培方法や地域の文化を尊重しながら仕入れています。

赤キヌアは、台湾の原住民が古くから栽培してきた固有種であり、現地では「穀物界のルビー」とも呼ばれるほど栄養価が高いスーパーフードです。良質なたんぱく質や食物繊維、ミネラル、抗酸化物質を豊富に含み、白米と比べて食物繊維は約5倍。腸内環境の改善や貧血予防、アンチエイジング効果も期待できるため、健康や美容を意識する方々に特におすすめしています。

馬告（マーガオ）は、台湾東部の花蓮市に住む太魯閣（たろこ）族の生産者から直接買い付けている希少なスパイスです。レモングラスのような爽やかな柑橘系の香りが特徴で、和洋問わず様々な料理のアクセントとして活躍します。

現地の伝統や民族の誇りを大切にしながら、安心安全な商品を提供しています。

製品へのこだわり

台湾産赤藜（赤キヌア）は、その美しい赤色と高い栄養価が特徴です。良質なたんぱく質や食物繊維、ミネラル、抗酸化物質を豊富に含み、白米と比べて食物繊維は約5倍。腸内環境の改善や貧血予防、アンチエイジング効果も期待できます。ご飯に混ぜて炊くと、ほんのり赤く染まり、見た目にも楽しい一品に。茹でるとナッツのような食感になり、サラダやヨーグルト、シリアル、スープ、カレーなど、さまざまな料理に手軽に取り入れられます。

馬告（マーガオ）は「森の黒真珠」「山の黒パール」とも呼ばれる希少なスパイスです。レモングラスのような爽やかな柑橘系の香りが特徴で、和洋中問わず様々な料理のアクセントとして活躍します。市販のミルで挽いて香辛料として使ったり、粒のまま肉や魚に振りかけて臭み消しにしたり、サラダやお菓子、コーヒーに加えて独特の香りを楽しむこともできます。

食卓に新しい発見をもたらします。

これらの商品は、正規輸入・各種届出認可済みで、安心してご利用いただけます。

実際にご購入いただいたお客様からは、「ご飯に混ぜるだけで家族の健康を気遣える」「マーガオの香りが新鮮で、料理の幅が広がった」といった声を多くいただいています。

今後も、食卓に笑顔と健康、そしてちょっとした驚きや楽しさを届ける商品づくりにこだわり続けていきます。

お試し少量サイズから大容量サイズまでラインナップしており、初めての方からリピーターの方々まで幅広くご利用いただいております。