[印尼曼德林 G1]
我們目前經營的曼德林是在蘇門答臘省北蘇門答臘省多巴湖附近 1000 多米的高海拔地區生產的 G1 級曼德林,具有光滑、豐富的濃郁和獨特的強烈苦味。 它是一種優質的咖啡豆,生長在鳥羽山噴發造成的肥沃火山灰土壤中,並由現場熟練的採摘者採摘(去除有缺陷的咖啡豆)以通過嚴格的標準。
順便說一句,曼德林也是一種 G1 級的標準豆,但這款產品是特殊類曼德林。
我們推薦中深度烘焙~深度烘焙,在這裡您可以享受曼德林獨有的辣味和醇厚濃郁的濃郁。 在炎熱的天氣里,還提供冰咖啡。
推薦給不喜歡酸度的人和喜歡濃郁咖啡的人。
我們店的基本烘焙是稍深的城市烤肉(medium-deep roast),強調易飲性,您可以享受適度的濃郁、苦味和辣味,而不會過多暴露曼德林的特點。 您可以在單一來源享受曼德林的深沉深度和獨特的泥土風味,或者您可以嘗試自己的“曼德林混合物”與其他咖啡豆。
苦澀 ★★★★★
酸味 ★ ☆☆☆☆
豐富性 ★★★★ ☆
甜味 ★★ ☆☆☆
★★★★ 香氛 ☆
● 125g 生豆→經過烘焙→烘焙→簡單的手工採摘后發貨,因此發貨時約為 100g。
(根據烘烤程度略有不同)
● 烘烤 ~ 我們將按照訂單順序發貨,因此根據情況可能需要一些時間。
● 日本郵政 Click Post 最多可運送 300 克(日期和時間無法指定),之後將通過快遞服務運送(日期和時間可指定)。