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Belly's Company

由癡迷於咖啡魅力的烘焙師精心挑選的精品咖啡烘焙工作坊。 點餐后烘焙時，我們盡量強調新鮮度和易飲性。

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ベリーズカンパニー
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ベリーズカンパニー
由癡迷於咖啡魅力的烘焙師精心挑選的精品咖啡烘焙工作坊。 點餐后烘焙時，我們盡量強調新鮮度和易飲性。

產品列表

印尼曼德林 G1 （100g）|咖啡豆
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衣索比亞 Mokai Ilgacheffe G1 Natural （100g） |
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巴西南米納斯貝拉維斯塔農場波旁阿瑪雷洛果肉天然 （100g） |
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【點餐后烘焙】瓜地馬拉 SHB Miravaria Farm （100g）|咖啡豆
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坦尚尼亞 AA Mbeya 非洲樹冠洗面奶 AA （100g） |
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關於品牌

由癡迷於咖啡魅力的烘焙師精心挑選的精品咖啡烘焙工作坊。 點餐后烘焙時，我們盡量強調新鮮度和易飲性。
1
我們精心烘焙從可靠的進口貿易公司購買的新鮮青豆，這些公司重視與產地和農場的聯繫。
2
除了將咖啡豆的特性帶到最前沿外，烘焙還強調醇厚的香氣和易於飲用，受到當地咖啡館的好評。
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品牌故事

我們為什麼要這樣做？
我們在做什麼？
對產品的承諾
什麼樣的人在支援它？

我們為什麼要這樣做？

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我對咖啡的熱愛始於我還是個孩子的時候，我爸爸喝罐裝咖啡。 那時候，罐裝咖啡剛剛開始上市，以甜味為主，但我開始模仿它，喝了起來，感覺自己更成熟了一點，沉浸在一種優越感中。
後來，在我 20 多歲的時候，我患上了胃腸道疾病，在住院和手術后恢復期的連續性測試（從靜脈滴註轉為口服食物）中，我的胃對水或糖水沒有反應，所以醫生問我最喜歡的飲料是什麼，當我用咖啡測試時，我實現了出色的反應壯舉。
如果說我們店烘焙的咖啡是一個增加每個人的內心平靜和微笑的機會，那就是咖啡店的全部內容。

我們在做什麼？

我驚訝地發現，我在開始烘焙之前喝的來自同一國家和地區（品牌）的咖啡，根據精鍊方法、烘焙、提取方法等的不同，味道完全不同。 （一個非常美味，另一個太酸了。
基於這些經驗，我們不敢將咖啡豆的特性推到最前沿，而是從咖啡豆的選擇到烘焙，都盡量保持咖啡豆的潛力，讓它們易於飲用。
此外，我們會在收到您的訂單后烘烤我們的產品，並努力提供盡可能新鮮的產品。

對產品的承諾

印尼 Mandelin G1
目前，我們主要經營北蘇門答臘島多巴湖周圍收穫的咖啡豆。
它是在印尼蘇門答臘島 1000 多米的高海拔地區生產的一種大型咖啡豆，具有光滑、豐富的濃郁和獨特的濃郁苦味。 在鳥羽山噴發造成的肥沃火山灰土壤中生長的優質咖啡豆，是從最高等級的 G1 等級中精心挑選和購買的。
* 曼德林目前價格很高。
　
　
　
《衣索比亞 Mokai Irgacheffe G1 Natural》
是咖啡發源地衣索比亞的代表品牌之一。
目前，由於紅海的衝突，它似乎變得越來越難以獲得。 我們經營的主要品牌是 「Alicha 」和 「Cerbesa」 的天然精煉，它們是最高等級的 G1 等級。
它讓摩卡愛好者無法抗拒，其特點是濃郁的摩卡風味和自然精緻特有的優雅酸度。
在輕度烘焙中，您可以感受到清爽明亮的酸度后的甜味，而在中度烘焙中，您可以享受醇厚的酸度和濃郁醇厚的香氣。 它不太適合深度烘焙。
我們店的基本烘焙是在高烤（中淺烤）之前先烤一點，酸度適中，略帶甜味和濃郁度，易於飲用。 建議絕對簡單明瞭。 請享受摩卡獨特的香氣和平衡的酸度。
　
　

什麼樣的人在支援它？

它也可以在不在內部烘焙的咖啡館、咖啡館、酒吧等處購買，也可以在官方網上商店為個人購買。
我們感謝經營咖啡豆的咖啡館的老闆，他說：“香氣與咖啡豆磨碎時完全不同，喝水前把它放進嘴裏，把嘴貼近杯子時，從鼻子裡傳來的味道，非常好。
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