為了配合幌金內鎮的蕎麥麵，我們特製了一款由大豆製成的醬料。 這是與北海道昭和19年創立的醬油店合作的原創產品。 ■ 東月特製麵湯■ 蕎麥麵更美味。 豆腐麵湯。 這是一道原創的麵湯，透過複習食材，搭配北海道幌金內的蕎麥麵。 不使用化學調味料，口感清新且鮮味濃郁。 當然，是稀釋後當作標準湯用的， 如果直接使用，會讓蕎麥麵的甜味和食材本身的味道更突出。 這道菜能與蕎麥麵生魚片、冷豆腐、燉菜等日常餐桌上融為一體。 這是一種能讓你生活更豐富蕎麥麵的調味料。 【特色】 ·沒有化學調味料 ·設計用來凸顯蕎麥麵的甜味 ·可稀釋或拉直使用 ‧高度多元性，適用於一般日本料理 [推薦用法] ·作為冷蕎麥麵/熱蕎麥麵的湯 ·直接沾進蕎麥麵生魚片裡 ·放在冷豆腐或湯豆腐上 ·用於燉煮料理的調味（少量決定味道） [場景] （1） 在家享受一點奢華，還有一杯特別的蕎麥麵 （2） 將禮物與套裝產品與乾麵結合，成為「即食」禮物 （3） 給對食物講究者的紀念品 簡單且安全的材質設計 （4） 一種多功能湯品，可以一點一點地在日常烹飪中作為日常調味料使用