我們的精釀啤酒是一道特別的菜餚，充滿了小規模釀造的承諾。 一次沖泡只能製作大約300瓶，整個過程由釀酒師手工完成。 “American Pale Ale”使用南坊莊的檸檬作為輔助成分，其特點是結合了檸檬和美國啤酒花令人愉悅的柑橘新鮮度、苦味和麥芽的濃郁風味，與略帶深色調味料的肉類菜肴和空氣炸炸等油炸食品相得益彰。 標籤設計描繪了從南房總的象徵「Sawyama」窺視東京灣的傳奇巨人」Dedara Botch“，以表達植根於該地區的唯一啤酒。 這是一款具有特殊口味和故事的精釀啤酒，只能在這裡製作。