不使用京都府的葡萄糖。 保存期限為製造日起計180天。 就像草藥——苦樂參半的草藥。 壬生以京都風味醃菜聞名。 其中,在京都品牌蔬菜「京都美緒名」指定生產區日吉町種植的特別風味壬生葉菜,因被沙拉中享用而備受推崇。 香氣和辛辣的風味是草本的。 乾燥後,不僅是柔軟的葉子,連脆皮的莖也會釋放隱藏的鮮味。 香氣保持完整,帶有辛辣的風味增強鮮味,而微苦的生味則溫和優雅。 如何使用乾水生綠葉:在味噌湯或湯中漂浮葉子,或煮莖與義大利麵時,建議在完成前輕輕加熱,以保留香氣和口感。 葉子也非常適合作為沙拉配料。
成分:壬生綠(京都府產)
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