牛蒡根風味有點特別。 泥土的香氣、烤香，以及隨著咀嚼擴散的鮮味——都緊密地融入粉末中。 所用牛蒡根種植於京都京塘後。 黏土土壤有助於培養芳香。 乾牛蒡根粉可以用多種方式使用，例如直接加入湯品或味噌湯中，或混合於麵包或糖果麵團中。 不需要去除苦味或切食物——只要快速拌一拌，就能讓整道菜感覺真實。 推薦給擔心植物缺乏或想輕鬆攝取膳食纖維的人。 牛蒡粉的特點---------- ·製作100%芳香牛蒡根，來自京都與京團。低溫乾燥能抑制異味，濃縮並粉化鮮味與香氣，進一步強化牛蒡風味。易於溶於水中，且可直接使用。即使是不喜歡蔬菜的孩子也能輕鬆食用，適合做點心。全用天然食材製作，無添加劑。 適合注重健康的人。不僅能搭配日本料理，也適合西式湯品、麵包和燕麥片。易於儲存，防止食物流失，提供長期室溫保存 牛蒡粉產品概述----------- 食材：牛蒡根（來自京都府） 淨重量：* 20克：先試吃 * 大包裝 80克：給回頭客 * 200克（簡單包裝）：適合每日烹飪者 * 500克（簡單包裝）：餐廳及個人大宗食用 原產國：京都、京探後 最佳食用期限：從製造日起180天 如需商業用途牛蒡粉，請造訪 Agriture Co.， Ltd. 的官方網站 https://agriture.jp/powder/burdock/