流傳了幾個世紀的傳統鮮味調味料，現在是切碎的類型，很容易用於烹飪！ “Kizamihama Natto”24袋 【產品特點】 據說這個原型是在1500年前與佛教一起傳入日本的。 由於其營養價值和保存性，在戰國時期受到武士的重視。 在現代，它在專業廚師和長壽從業者中贏得了大量鮮味的聲譽。 哈馬納豆的鮮味（谷氨酸）是鳳尾魚的 1.4 倍，鮮味是味噌的 4 倍。 它被切碎，這使得它很容易在烹飪中使用。 【對製造的承諾】 我們繼續堅持自 1850 年成立以來一直傳承下來的製造方法。 每一粒穀物都是手工製作的，並以幫助發酵為理念製造。 用曲黴發酵大豆後，它們被緩慢而小心地陳釀 15 個月，同時將其置於自然氣候中。 之後，將其在陽光下曬乾，以進一步放大成分的營養和風味。 由於產品的特性，無法手工化，因此需要創作者的技能，並且不能將完全相同的產品製作兩次。 我們始終以千載難逢的精神與我們的產品互動。 【推薦用法】 基本上，它被用作一種秘密成分，以帶出菜餚中的鮮味。 它與以下內容特別相容： ・麻婆豆腐 ・咖喱 ・義大利麵醬 ・炒蔬菜 ・春卷 ・餃子 等等 此外，它可以作為酒精的零食食用，或者放在豆腐或米飯上很美味。 [推薦給這樣的人！ 】 ・素食主義者、素食主義者、長壽從業者 ・那些想要改善腸道環境的人 ・那些想要增加菜肴種類的人 ・那些想像家裡的專賣店一樣堅持正宗調味料的人