京都府香氣濃郁的香菇會在低溫下慢慢乾燥並磨成粉末。 它融合了香菇獨特的鮮味成分「鳥苷酸」，只需灑上一點點，就能創造出濃郁的風味，且不需要高湯。 沒有添加葡萄糖等添加物，重點在於食材的天然風味。 它非常適合為湯品、燉菜和炒菜增添層次，也非常適合作為西式料理和拉麵的秘密食材。 因為它是粉末型，使用簡單，且能長時間在室溫下保存，讓你能快速用於日常烹飪。 香菇粉特色：使用京都府100%乾香菇製成。富含鳥苷酸，風味濃郁且無需高湯。不使用葡萄糖，香菇的原味完全粉狀。適合燉煮料理、炒菜、湯品及混合飯。粉末易溶解，使用量隨意。無需冷藏，易於保存，適合日本、西餐及中餐。 香菇粉產品概述 食材：香菇（來自京都府） 淨重量：10克：試用大包裝40克：回頭客200克（簡單包裝）：定期烹飪者500克（簡單包裝）：餐廳及個人大宗食用 原籍國：京都府 最佳食用期限：從製造日起180天 如需商業香菇粉，請造訪 Agriture Co.， Ltd. 的官方網站 https://agriture.jp/powder/shiitake/