○ 薄荷蘿蔔配20天蘿蔔和薄荷？ 明亮的二十天蘿蔔，紫色。 它不能一年四季種植，春秋兩季是收穫的季節。 泡菜的獨特魅力在於，即使不是收穫季節，您也可以品嘗它們。 它使用紫色的20天蘿蔔代替紅色的20天蘿蔔，泡菜的顏色也染得很漂亮，呈紅紫色。 （*由於不使用著色劑，也不使用添加劑，顏色會隨著天數的增加而褪色。 ） 你可以想像腌蘿蔔，但蘿蔔和香草的組合怎麼樣？　茴香的濃郁味道和淡淡的薄荷味。 通過將其浸泡在甜醋中，酸度會變軟，味道會變得溫和。 ○ 使用來自埼玉縣常澤市的20天蘿蔔。 蘿蔔在日語中是一種 20 天的蘿蔔。 它是原產於歐洲和中亞的十字花科植物，Hatena醬中使用的20天蘿蔔是在埼玉縣所澤市的月之原農場精心種植的，沒有殺蟲劑或化肥。 請享受在江戶時代開發的城市地區很少見的廣闊農業區生產的美味 20 天白蘿蔔，並充滿了生產者的想法。 ○ 使用的草藥也來自埼玉縣所澤市。 茴香是傘形科的多年生草本植物，原產於地中海。 它以各種方式用於食品和藥品。 它具有甜辣的香氣和略帶苦味，其特點是與八角香相似，八角茴香是中國菜中常用的香料。 薄荷和茴香一樣，是一種原產於地中海的草本植物。 眾所周知，薄荷是一種清爽的草本植物，具有清爽爽口的感覺。 它似乎具有鎮靜作用，緩解精神緊張，減少煩躁，放鬆身心。 Hatena Sauce中使用的草藥也是在埼玉縣常澤市的月之原農場精心種植的，沒有殺蟲劑或化肥。 它染成鮮綠色的外觀充滿了生產者的想法。 請享用特製草藥。 ○ 注意我們講究的材料和製造方法！ 使用的蔬菜不含化學物質和殺蟲劑。 國產甜菜糖用於製糖，國產米醋用於醋，口感醇厚，酸度低，易於食用。 為了最大限度地發揮食材的精華，每一塊都是手工精心製作的，例如蘿蔔的嘎吱聲和草藥的量。 ○ 決定性因素是適度的鬆脆和適度的新鮮度。 與其將其與菜餚相匹配，不如按原樣食用。 20天蘿蔔的適度嘎吱聲和香草的香氣令人無法抗拒。 它的味道既不是日本的，也不是西方的，很容易與任何餐桌搭配，並且會讓人上癮。 它也適合裝飾咖喱和沙拉。 讓我們換一張通常的餐桌。 所有的“20天腌蘿蔔香草”都是手工製作的。 我們不使用任何添加劑，每一種都是精心製造的。 請藉此機會試一試。