這種發酵調味料是將大豆和大麥曲發酵成「醇厚菱尾之本」、淡路島洋蔥和鹽製成的。 雖然是簡單的食材，但其特點是香氣、風味和濃郁，彷彿與許多蔬菜一起燉煮而成。 您可以像清湯一樣使用它。 我們推薦早上的湯。 只需將洋蔥醬和乾海藻放入杯子中，然後倒入熱水即可。 美味的湯就做好了。 它也用於番茄醬、咖喱、炒菜、調料和調料。 也可以與大蒜、生薑、香油等搭配使用，像雞湯一樣。 洋蔥醬創造了從西式到中式的各種美味，是一種擁有眾多粉絲的調味料。 它因無需使用化學調味料即可輕鬆食用家庭大米而廣受好評。