大塊且黏稠的質地 ------------- 如果在砧板上洗，軟到吃起來像生的，新鮮秋葵會切成大塊。 即使加熱，顏色和形狀也不會改變，你還能享受到黏性秋葵獨特的口感。 例如，生秋葵加熱後會變得蓬鬆。 乾燥秋葵口感有嚼勁。 此外，生的冷凍時會較稀，但乾燥後會酥脆，可以長時間保存。 ■ 大而黏稠的質地 ■ 它的嚼勁口地和生的不一樣 ■ 冷凍時會變水，但乾燥後可以長時間保存。 ■ 即使乾了，黏黏的還是活著的 如何使用乾燥秋葵 --------- 直接品嚐時，會有點黏稠且清淡。 加入湯或煮熟的米飯加熱後，會變得黏稠且味道濃郁。 它不需要準備，因此很容易烹調醃黃瓜和扁豆。