傳統方法與長期熟成創造的極致風味。非常適合用醬油和肉類料理來收尾生魚片。 濃郁溫和，甜美的鮮味與濃郁。大德再煮醬油，製作過程緩慢且細心。 經過兩個發酵與陳年循環後，會製作出重新釀造的醬油。 這種味道未經切割原料或切割時間，僅靠微生物活動製作，曾被稱為甘露醬油。 大豆和小麥帶來的鮮味與甜味。 享受由大自然力量孕育出的終極美味。 使用100%國產整大豆製成，而這些大豆在醬油總量中占不到2%。 由國產大豆、國產小麥及崎戶島的扁平鎌鹽「日本海鹽」製成，無化學調味料或合成防腐劑，透過長期熟成自然製成。 你可以安心享受，不用擔心收成後的污染或基因改造作物。 [所用成分詳情] 我們使用國產大豆（如兵庫等）、兵庫縣的小麥，以及來自崎戶島的平釜鹽，稱為「日本之海潮」。 *如需更多詳情，請與我們聯繫。