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世源味噌
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這是一種甜味淺色味噌，使用大量麴菌製成。 就像用糙米做白米一樣，黃豆表面會小心刮除，剝皮（剝皮黃豆），浸泡一夜，隔天再慢慢煮沸。 請享受這本順滑且幾乎沒有令人不快的寶石。 除了味噌湯外，還可以搭配粗味噌或味噌醬享用，或用肉類或魚類與清酒和味醂一起醃製。 這款味噌由一家有400年歷史的味噌釀造廠精心製作，與一般味噌略有不同。 （未加熱產品） 這款味噌是無酒精的。 微生物、酵素正在積極運作。 它以發酵和陳年狀態呈現，可以美味享用，但由於常溫保存並放入家用冰箱，會因微生物和酵素的作用而成熟。 建議享受發酵和陳年帶來的風味變化，但也建議將它放入冷凍庫保存，以保存你想要的風味直到最後。
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頂級白味噌 500 克無酒精生味噌

這是一種甜味淺色味噌，使用大量麴菌製成。 就像用糙米做白米一樣，黃豆表面會小心刮除，剝皮（剝皮黃豆），浸泡一夜，隔天再慢慢煮沸。 請享受這本順滑且幾乎沒有令人不快的寶石。 除了味噌湯外，還可以搭配粗味噌或味噌醬享用，或用肉類或魚類與清酒和味醂一起醃製。 這款味噌由一家有400年歷史的味噌釀造廠精心製作，與一般味噌略有不同。 （未加熱產品） 這款味噌是無酒精的。 微生物、酵素正在積極運作。 它以發酵和陳年狀態呈現，可以美味享用，但由於常溫保存並放入家用冰箱，會因微生物和酵素的作用而成熟。 建議享受發酵和陳年帶來的風味變化，但也建議將它放入冷凍庫保存，以保存你想要的風味直到最後。

世源味噌

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品牌的魅力体验

世源味噌

江戶時代創立的發酵食品製造商Kanei 2。 承襲超過400年的傳統，我們透過「活發酵食品」如味噌和甘酒，來自栃木縣，帶來美味與健康。
1
這家位於栃木宇都宮的歷史悠久味噌釀造廠成立於1625年，擁有超過400年的歷史。
2
使用栃木縣的大豆和米，味噌和發酵食品皆採用傳統發酵技術製作。
3
一個發酵品牌，利用微生物的力量，提供美味與健康
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