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江戶時代創立的發酵食品製造商Kanei 2。承襲超過400年的傳統，我們透過「活發酵食品」如味噌和甘酒，來自栃木縣，帶來美味與健康。

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這是一種甜味淺色味噌，使用大量麴菌製成。就像用糙米做白米一樣，黃豆表面會小心刮除，剝皮（剝皮黃豆），浸泡一夜，隔天再慢慢煮沸。請享受這本順滑且幾乎沒有令人不快的寶石。除了味噌湯外，還可以搭配粗味噌或味噌醬享用，或用肉類或魚類與清酒和味醂一起醃製。這款味噌由一家有400年歷史的味噌釀造廠精心製作，與一般味噌略有不同。（未加熱產品）這款味噌是無酒精的。微生物、酵素正在積極運作。它以發酵和陳年狀態呈現，可以美味享用，但由於常溫保存並放入家用冰箱，會因微生物和酵素的作用而成熟。建議享受發酵和陳年帶來的風味變化，但也建議將它放入冷凍庫保存，以保存你想要的風味直到最後。

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島根縣, 鳥取縣, 岡山, 廣島, 山口, 德島, 香川縣, 愛媛縣, 高知縣	￥0	￥27,273 或更高版本
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沖繩	￥0	￥27,273 或更高版本

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