~時令泡菜~
這是一種泡菜,使用來自Nansatsu農民先生/女士的有機蔬菜。
醋是由醋製成的,醋充分利用了不含農藥的米飯的飯尾釀造的飯尾釀乾西紅柿的鮮味,泡菜的重點是鮮味和香氣,添加了鰺魚片,這是櫻崎的特產,以及來自日本最古老的香草園海門山山麓香水園的名為Yoshikan的草藥。
這部電影的靈感來自宮澤健二的《許多訂單的餐廳》中的四個場景,該片的靈感來自山根子裝瓶研究所,分為四種類型:“黃綠色:在樹葉響起的山上”、“橙色:邀請光線”、“紫色:沮喪的疑慮”和“白色:播種的計劃”。
每一種都採用不同的香料配製而成,您可以享受各種口味。 蔬菜隨季節變化,從一道泡菜就能嘗到季節的變化。
榮獲2023年鹿兒島新特產大賽最高獎。
它可以用作酒精的伴奏,或作為菜餚顏色和味道的點綴。 請把它作為為您的餐桌增添色彩的作品來享用。
~橙色:邀請燈塔~
它以酸軟的泡菜製成,帶有鰺魚片和波拉的味道和香氣,傳播了Nansatsu特製蔬菜的風味和香氣。 蜂蜜的甜味和香菜的清爽味道,配以葡萄酒和乳酪。