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野貓裝瓶研究所

野貓裝瓶研究所

ヤマネコビンヅメケンキュウジョ
供應商
株式会社下園薩男商店
野貓們利用南薩的蔬菜、鰹魚片、香草等，據說日夜製作令人身心愉悅的瓶裝食物。 請進來，不要有任何保留。
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關於品牌

野貓們利用南薩的蔬菜、鰹魚片、香草等，據說日夜製作令人身心愉悅的瓶裝食物。 請進來，不要有任何保留。
1
它是透過翻修鹿兒島縣幕崎市一座已有120年歷史的郵局建造的，該郵局生產鰹魚片。 商店、咖啡館、瓶裝工坊和旅館僅限一組人，排成一列，提供原創食物和各式雜貨。
2
重點是鰹魚片，這是牧崎的特色，這些產品由周邊可靠生產商的產品製成，如有機蔬菜、智蘭紅茶和桑葉。
3
隨著世界越來越標準化，我們相信世界將因繼承各地區獨特的產品、歷史、傳統與文化而更加豐富。

關於品牌擁有者

下園正博

SHIMOZONO MASAHIRO

世界上到處都是類似的東西。 無論是在海外還是在日本，百貨公司都有類似的品牌。 資訊在互聯網上變得很容易獲得，世界上到處都是類似的東西。 如果這種情況繼續加速，我們可能會失去這個地區獨有的東西和我們自己獨有的東西。 我認為，如果發生這種情況，我們將忽視我們是誰以及我們是什麼的重要性。 這就是為什麼我們從當地產品、歷史、傳統、文化等中汲取靈感，並付出一些額外的努力。 根據這一理念，我們相信，我們可以通過為在該地區長期存在的“事物”感到自豪並在享受它們的同時增加一點努力來豐富自己和所有參與其中的人。
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品牌故事

我們為什麼要這樣做？
我們在做什麼？
對產品的承諾
什麼樣的人在支援它？

我們為什麼要這樣做？

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幕崎位於鹿兒島縣的最南端。
距離市中心15分鐘車程是一個舊郵局的所在地。
過去，這裡曾是支援薩摩藩島津家族的三大金礦之一，還有一個遊樂園。 這是一個非常神秘的地區，據說在妓院附近有一座名為“失落之橋”的橋，您可能會想知道是否應該遇到。
Shikaro Kanayama Post Office建於1903年。 2020年夏天，車站於1981年因惡化而關閉后，這所房子空置了大約30年。
　
“如果它要被摧毀，你為什麼不買下它並做點什麼呢？”
　
該物業資訊與古色古香的郵局網站的照片一起被調用，很快就出現在各種文章中。
　
　
“我想保留這棟樓。”
　
在看到郵局的那一刻，店裡的第三代代下園佐夫舉起手來，聽到了聲音。
　
本著“在我們已經擁有的東西上增加一點努力，為它感到自豪，享受它，豐富我們的生活”的想法，一家為北津的資源增加了一點努力的公司已經聯繫了Nansatsu。
　
然後，在 2022 年 9 月，郵局將重生為 [野貓裝瓶研究所]。
　
　
我們將把該地區的傳統、文化和食物傳給子孫後代。
通過傳遞它，該地區的特色仍然存在。 通過為該地區的特色添加一點努力，它變得更加獨特。 通過為其強大的區域特色感到自豪，並與居住在該地區的每個人打交道，我們最終將建立存在的意義並與我們自己的身份聯繫起來。
　
山根子裝瓶研究所相信，通過將與過去相關的地區特徵傳遞給子孫後代，世界將變得更加豐富，將為南薩摩的土地增添一點努力。
　

我們在做什麼？

據說，在城市煙霧繚繞的山脈深處，有一隻野貓每天晚上都會製作健康美味的瓶子。 據說，被美味的香味所吸引的人會伸出紅色的舌頭耐心地等待。
有了這樣的故事，我們在一家擁有120年歷史的舊郵局翻新而成的商店等著你。
　
　
店內有時令蔬菜泡菜和原汁原味雜貨等瓶裝商品的商店，還有可以吃到健康米粉和豆渣鬆餅的咖啡館，還有可以享受非凡的客棧。
　
　
以倉崎的特產鰺魚片為中心，我們正在使用南津可靠生產商的產品開發產品，例如有機蔬菜、知蘭紅茶、日本最古老的香草園的草藥、桑葉、豆渣等。
　
　
我們使用當地產品製作各種產品，以便人們可以了解、品嘗和保留該地區的獨特性。

對產品的承諾

　
　
醃製湯納托：令人上癮的回憶
Tonnato 是一種起源於義大利的鮪魚醬。 在義大利，鮪魚會加入，但在我們店裡，為了讓在地產品增添一點用心，我們把Makurazaki的招牌鰹魚片與南薩當季蔬菜結合，精心挑選。
　
這是一種風味極佳的烹調醬，由南薩農民的有機蔬菜醃菜細切，並結合鰹魚片——幕崎的特產，自製造法引入以來已有約300年的歷史。
　
這款醋是利用飯尾釀造乾燥番茄的風味釀造的醋製成，該釀造廠種植稻米時不使用農藥，並加入鰹魚片（幕崎的特產）和日本最古老的香草園——海門山六香料園的樟腦，打造出酸軟且鮮味濃郁的托納托。
　
將它與1：1的美乃滋混合，做出一款多功能醬汁，搭配吐司、肉類、魚類和短義大利麵。
與外觀樸素相反，它是Lynx裝瓶研究所最受歡迎的產品。
　
　
　

什麼樣的人在支援它？

　
　
有各種需求的顧客，例如「我想享受山貓裝瓶研究所的故事」、「我想把健康且對食物有講究的東西放進嘴裡」以及「我想把它當作南薩摩的紀念品」等，從文學、美食和歷史等多角度享受著。
　
我們收到的評論包括「鰹魚片的味道濃郁又美味」、「它使用香料和香草，吃起來有前所未有的風味很有趣」，以及「我很期待下次嘗試」。

野貓裝瓶研究所 品牌評論

購買該品牌的買家的評論、口碑和印象
顯示 3 個結果中的 3 個
其他餐飲服務
發佈於
12/4/2026
報告審核問題
マスキングテープを購入しましたが、可愛すぎて使うのをためらう程でした。もう少し色々仕入れたいなと思いました。
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此評論基於以下產品的訂單
日用品
發佈於
26/11/2025
報告審核問題
チャイシロップ美味しかったです。 山猫さんに宿泊されたお客様もいらしたりとご来店の良いきっかけになりました！
閱讀更多
此評論基於以下產品的訂單
室內裝飾品
發佈於
21/11/2025
報告審核問題
キャニスターはとても可愛いので、直ぐに手に取ってもらえます。　 チャイシロップは本当に美味しいです。新しく違う商品をサンプルで試してコーナーで山猫さんのアイテムのボリュームを増やそうと思っています。今後ともよろしくお願いします。
閱讀更多
此評論基於以下產品的訂單
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