飽滿、香氣撲鼻，甜度微弱。 ------------ 青蔥是京都蔬菜中最古老的品種，據說自奈良時代開始栽培。 葉子柔軟、充滿風味且甜美。 冬季達到高峰時，葉子變得濃密且更甜。 幾乎沒有青蔥特有的辛辣，還能細細品味九條青蔥特有的甜美鮮味。 煮熟後會變軟，帶有生空條蔥沒有的玉米味，這也是另一個吸引力。 ■ 空條凪，京都蔬菜的知名料理 ■ 幾乎沒有青蔥特有的辛辣 ■ 加熱後會變軟，方便烹飪使用 ■ 一種類似烤玉米的味道，但新鮮九條青蔥裡找不到 如何使用乾空條青蔥 ---------- 不僅適合做味噌湯和湯，也適合作為調味料，當你想品嚐帶有微微奢華風味的杯麵時。 推薦用在捲高湯或烤青蔥上。 只鋪上乾空條青蔥的辣椒醬也非常美味。 ■ 快速用作味噌湯、泡麵等調味料
 ■ 為大燒玉子增添點綴 **空條蔥流出蛋卷：** 用緊浸高湯的青蔥，讓一般的炸燒玉子更加奢華。 **成人鮪魚沙拉：** 受歡迎的配菜之一「鮪魚沙拉」通常以美乃滋製作，但「成人鮪魚沙拉」則以乾蔬菜製成，最後淋上芥末，帶有微辣的辣味。 如需商業用途的乾燥九條蔥，請造訪 Agriture 株式會社官方網站。 https://agriture.jp/product/kujo-onion/