濃郁香氣，散甜 ------------ 蔥自奈良時代開始栽培，擁有京都蔬菜中最古老的歷史。 葉子柔軟、充滿風味且甜美。 冬季葉子當季時，葉子厚度增加，使其更加甜美。 蔥幾乎沒有典型的辛辣感，你能像咀嚼一樣品嘗出九條蔥特有的甜味。 加熱後會變軟，還能享受到生空條青蔥沒有的玉米味。 ■ 空條蔥，京都著名的蔬菜 ■ 青蔥幾乎沒有特有的辛辣。 ■ 加熱後會變軟，方便烹飪使用 ■ 烤玉米般的風味，生空條蔥沒有。 如何使用乾九條青蔥 ---------- 它不僅可用於味噌湯或湯品中，也可作為調味料，當你想享用帶有微微奢華風味的杯麵時。 我們也建議加入湯卷或烤蔥。 這道只用乾空條青蔥製作的辣香腸也非常精緻。 ■ 可用作味噌湯和泡麵等快速調味料
 ■ 除了高湯蛋卷外，也可以作為點綴 **空條蔥高湯蛋捲：** 使用浸泡在湯底中的空條青蔥，讓一般的高湯蛋捲變得奢華無比。 成人鮪魚沙拉：大家最愛的配菜之一鮪魚沙拉，經典搭配美乃滋，但成人鮪魚沙拉搭配乾蔬菜，最後搭配芥末，帶有不錯的刺激感。