由於產區缺乏後繼者或生產環境變化而瀕臨滅絕的茶葉被稱為「瀕危茶葉」。。
從這些瀕臨滅絕的茶葉中,我們將富山縣朝日町生產的“batabata茶”放入精美的藝術包裝中。
瀕臨滅絕的物種可以通過瞭解它們現在處於危險之中的原因來告訴我們改變我們行為的機會。
同樣,通過瀕臨滅絕的茶葉,我們可以瞭解日本農業中的社會問題,並共同思考解決方案。
自古流傳下來的日本茶,也與應該保護的生態系統「裡山裡地」有著深厚的聯繫。 它還為保護傳統文化做出了重大貢獻。
在當今世界,沒有茶壺的家庭數量正在增加,我們希望更多的人瞭解真正的日本茶的味道、魅力和文化。
您為什麼不在美麗可口的茶中度過一段奢華的時光,並考慮將日本各地的自然和傳統文化傳承到未來的必要性呢?
這是在一個藝術包裝中出售的。
建議在餐廳和零售店出售紀念品和禮品。
・每個包裝背面的茶葉和沖泡方法說明
・不包括茶包。
・包裝上的藝術品將隨機交付。
< 關於交貨前的天數>
根據生產情況,可能會要求您提供日期。
如果您有想要的日期,請提前與我們聯繫。
【酥油茶】
●產地
富山, Asahi-cho Hirutani
● 特點
首先,燒焦的木頭的香氣和讓人聯想到可哥的苦甜香味會產生一種懷舊的氣味,讓您感覺自己置身於鄉間別墅中。
當你把它放在嘴裏時,它有輕微的酸度和透明的甜味,就像水羊羹一樣。
令人愉悅的澀味,帶有堅果和玳瑁糖等細微差別,使回味更加完美。
溫和的味道,令人舒緩。
● 歷史、細節
一種紅茶,由採摘的茶葉蒸熟,然後用酒曲黴菌用乳酸發酵而成。 茶杯里的茶是由一對夫婦用兩根年輕的煙灰竹子製成的,它被稱為batabata茶,因為它是在發出聲音時攪打的。 還鑒定出具有抗氧化特性的多酚。
由於負責製造茶葉和生產茶籃的人數正在減少,朝日町商商會經營著“Batabata茶傳統館”,並保護了古老的傳統。
● 推薦沖泡方法
將茶葉(約5g)用適量的水(約300cc)煮沸。
煮茶可以按原樣享用,但如果在茶籃中起泡飲用,則可以享受更醇厚的口感,如果冷飲,則可以享受更清爽的飲用。
根據您的喜好調整茶葉和水的量。