使用石川縣奧能登市海水製成的有機糙米麴和鹽，風味濃縮且無銳利邊緣，與麴菌完美搭配。 麴的柔和甜味與海鹽的濃郁鮮味融合，創造出獨特的食材混合。 這是一本書。 它能提升食物的風味。 使用糙米麴代替白米麴，能透過發酵和糖化輕易吸收糙米中天然的膳食纖維、礦物質和多酚。 只要在每日餐點中加入一點點，就能輕鬆增添豐富且營養豐富的食物。 它溫和的風味讓即使是不喜歡糙米的人也能輕鬆加入。 不使用任何添加劑（香料、防腐劑）。 *請注意，產品照片為300ml容量。