這是京都的傳統蔬菜，擁有超過300年的歷史，在京都神神地區被積極栽培。 細緻且緊實的果肉柔軟但不會煮沸，甜味會融化。 乾加茂茄子的果實比生茄子更堅實，口感甜美，香氣略帶優雅。 加熱後，口感會像烤茄子一樣融化。 你可以享受那種讓人聯想到水果的甜味。 連不喜歡茄子的人也能吃！ 越多人說，越甜，像水果，口感也會變化成烤茄子。 ■ 京都傳統蔬菜，擁有超過300年的歷史 ■ 果實比生果實更堅實，甜味帶點優雅
 ■ 加熱後，口感會融化，像烤茄子一樣。 ■ 連不喜歡茄子的人也能吃！ 印象 如何使用乾燥的加茂茄子 ---------- 它非常適合義大利麵，從湯品到西式料理如番茄醬，到日式高湯和醬油風格皆有涵蓋。 你也可以煮沸或輕輕煮沸以擠出水分，並用橄欖油×鹽或調味料品嚐。 ■ 非常適合日式到西式義大利麵 ■ 橄欖油×即使你用鹽或醬汁嘗過 ♬ 夏季蔬菜豆漿冷湯：這款加豆漿的冷湯增添濃郁與醇厚口感，讓你輕鬆享用。 它以色彩繽紛的方式加入夏季蔬菜中，味道會變得更深厚，甚至可以咀嚼。  蕎面湯：夏天冷涼的蕎麥麵，冷天吃麵也很美味，但在我們家，全年都非常活躍，因為泡湯和味噌湯都用在裡面。 關於加茂茄子的原料 ----------- 它使用了京都傳統蔬菜加茂茄子。 據說它曾在京都神神地區積極栽培，歷史悠久。 如果是圓形且沒有刮痕，則以高價交易。 乾加茂茄子產品概述 ----------- 成分名稱：加茂茄子（京都府生產） 製作人：野村屋 U Turn返回美食之鄉京丹波鎮，並以蘿蔔作為祖父的繼承者，致力於區域振興。 包裹數量： * 20克：先試試看 * 大容量80克包裝：供回頭客使用 * 200克（簡單包裝）：用於餐廳及個人大量食用 * 500克（簡單包裝）：用於餐廳及個人大量食用 原產國：京都、京丹波 保存期限：製造日起180天 食用方式：建議用於補水或燉煮等料理。