關於品牌
罐頭盛宴“ShimaCan”是一種特殊的罐頭食品,使用大量來自自然豐富的淡路島的食材。 只需加熱它,它就是一個罐頭,可以用商店的味道滿足你的心。
在眾籌Makuake中取得了1,171%的成就,在食品類別中排名第一
主要食材來自自然風光豐富的淡路島。 100%洋蔥來自淡路島
關於品牌擁有者
合同会社Go-River
Go-River,LLC.
淡路島的魅力在於豐富的食物。 除了特色洋蔥外,這裡還充滿了在市中心無法品嘗到的美麗海山美食。
充滿淡路島的魅力,我們製作了盛宴罐頭食品“ShimaCan”。
我們希望您能享受一場「盛宴」,讓您對大自然豐富的淡路島食材的美味感到滿意。
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品牌故事
我們為什麼要這樣做?
我們在做什麼?
對產品的承諾
什麼樣的人在支援它?
“ShimaCan”是“我在東京工作時想要的”。
當我在東京時,我忙於工作,沒有時間專注於食物。 廚房太小了,不能自己做飯。 即使你偶爾買,你也會注意到蔬菜正在枯萎。 如果你理性地思考,你最終會依賴外出就餐或送餐服務。 然而,僅僅滿足饑餓並不能滿足心靈,不知為何,每天都疲憊不堪。
為了改變這樣的日常生活,我於2022年4月在淡路島設立了辦公室,並從東京搬了過來。 淡路島上的所有食物都新鮮可口,我想知道如果我在東京時能品嘗到如此豐富的賞金,那該有多好。 考慮到這一點,ShimaCan項目開始了。
我們相信,只需加熱即可立即享用盛宴的體驗將豐富您的生活方式。
淡路島山海水果的“罐頭盛宴”
ShimaCan講究“成分”、“製造方法”和“味道”。
▼ 對材料的承諾
主要食材淡路牛肉、蝦糯豬肉、紅鯖魚均產自淡路島。
當然,醬汁中使用的洋蔥也是100%來自淡路島。
▼ 對製造方法的承諾
每件作品都是手工製作的。
ShimaCan的所有烹飪都是手工完成的。 罐裝工藝類似於高壓鍋,每一塊餡料都是手工製作,全心全意製作。
▼ 對口味的承諾
該食譜是與頂級廚師合作開發的。
我想讓它足夠美味,作為對我辛勤工作的回報。 這就是ShimaCan最重視口味的原因。
・副主廚介紹
Akihiro Washida(和田明弘)
他在淡路島經營著一家隱蔽的餐廳“ÉPiSPa”,在那裡您可以享用來自世界各地的美食和甜點。 年輕時,他就屬於米其林名錄的代表性法國餐廳「平松保羅博古斯集團」。。 經過四年的培訓后,他在西麻布的一家餐廳擔任副廚師長,然後搬到了淡路島。 他擅長使用草藥和香料,並提供一種特殊的寶石。
活躍在各種生活場景中的三種口味
ShimaCan提供三種口味,讓您不會厭倦每天吃它們,只需加熱它們即可享受餐廳的味道。
▼淡路牛肉咖喱
這是用在自然界豐富的淡路島上飼養的淡路牛肉製成的咖喱。 淡路洋蔥的甜味和牛肉的濃郁與香料的適度刺激相匹配。 這頓飯的伴奏是由此決定的。
▼ 蝦糯豬肉燉李子
淡路島的特產「惠比須糠豬肉」被豪華地使用。 為了最大限度地發揮豬肉的味道,醬汁是用李子的甜味優雅地製作的。 請將其作為日常膳食的一道菜享用。
▼ 碎魚湯
這是一種專注於淡路島天然鯛魚的法式海鮮湯,讓您感受到蝦和貽貝等大海的恩惠。 如果你嘗到帶有香料和香草香味的湯,海鮮的味道就會滲透到你身上。
大量“好吃”到貨
“肉很嫩,非常令人滿意。” “它有濃郁的肉湯和正宗的味道”,各個年齡段的男人和女人都喜歡吃。
眾籌服務“Makuake”取得了1,171%的成績,並在食品類別中獲得了第一名(*截至發佈后的第二天)。 由於其成就,它已被各種媒體介紹並引起關注。