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原汁原味蝦湯咖喱奧芝商店

ガンソエビダシエビダシスープカレー

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株式会社NEXTLEVEL

據說是原創的奧芝書店是「咖喱蝦湯」的代名詞。直到有一排顧客從全國各地和海外趕來尋找味道。

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關於品牌

據說是原創的奧芝書店是「咖喱蝦湯」的代名詞。直到有一排顧客從全國各地和海外趕來尋找味道。

我們出售北海道靈魂食品「湯咖喱」的冷凍食品和室溫食品。

這是一個代表北海道的品牌，在北海道和東京擁有 12 家商店。

關於品牌擁有者

奥芝　洋介

オクシバヨウスケ

第三代奧芝書店店主札幌觀光大使

品牌故事

我們為什麼要這樣做？

我們在做什麼？

對產品的承諾

什麼樣的人在支援它？

我們為什麼要這樣做？

自動翻譯

顯示原文

奧芝書店的歷史始於湯咖喱奧芝書店的創始人奧芝洋介的祖父處理醬油和味噌。

洋介在他父親那一代繼承的奧芝商店被改造成一家咖喱湯店。

本著“我想支援生活中的興奮”的理念，我們決定開一家能夠更貼近顧客地傳達北海道美食魅力的餐廳，而不是提供北海道豐富的食材。

“原汁原味的咖喱蝦湯”的由來是洋介從小就熟悉的祖母和母親熬制的湯。

在當時並不富裕的奧芝家，這種用廢棄的蝦頭熬制的湯是我母親的口味。

當我第一次考慮開一家餐廳時，我想到的第一件事就是將洋介最喜歡的菜“咖喱湯”與這個“蝦湯”結合起來。

然而，2006年湯咖喱奧芝商店開業時，市場上沒有蝦頭，所以洋介自己在超市裡轉了一圈，說：“如果你有蝦頭，你能保留它們嗎？

有時，餐廳一天不能提供幾杯咖喱湯，她經常哭著醒來。

雖然成立初期很艱難，但從那時起，我們逐漸擴大了我們的關係，我們能夠收到當時作為工業廢料大量丟棄的蝦頭，現在我們盡最大努力通過每天早上用 2,000 只甜蝦製作高湯來向顧客傳達北海道食物的魅力。

現在，它已經發展到每天都有來自日本各地和海外的顧客排隊尋找這種味道的地步。

請享受從祖母傳給母親，從母親傳給奧芝書店洋介的秘密味道，這種味道從祖父傳給父親，從父親傳給洋介。

我們在做什麼？

Soup Curry Okushiba Shoten 目前有 12 家餐廳在運營。

2014年12月，為了作為這些商店之一為社會做出貢獻老年人可以熱鬧地工作的餐廳“Okushiba Shoten Okushiba-chan”我們已經開放了。

當時，在總公司慶祝成立10周年之際，我們所有的員工都懷著強烈的感激之情，“作為一家公司繼續經營10年真是太好了，這要歸功於我們的客戶和當地人。

我們如何回饋社會？經過思考，我想出了答案，在這個正在走向超老齡化社會的世界里，需要一個老年人可以工作的地方。

婦女和男子的相對貧困率在老年時都有所上升。特別是婦女，老年貧困率較高，75歲以上的婦女比例超過25%。四分之一的人生活在貧困中。

有雇員養老金和國民養老金等公共養老金制度，但與勞動一代的收入相比，它們保證的養老金金額非常小。

日本的老年家庭收入的63.6%依賴公共養老金，一半的老年家庭除了公共養老金外沒有其他收入

然而，主要原因是世界上沒有工作。

在奧芝書店，我們將傳達北海道美食的魅力，同時為老年婦女提供工作和消除貧困的場所。

此外，通過工作和被他人需要，在生活中感受到目標感和成就感會導致心理健康。

食品和飲料行業，我可以利用我作為家庭主婦的經驗，對於年齡較大的女性來說，這是一份完美的工作。他們中的許多人在撫養孩子後喜歡作為“第二人生”工作。

我們希望提供一個舒適的工作環境，同時回應工作的願望和生活的目的。

對產品的承諾

由於新的日冕病毒的傳播，僅作為餐廳經營的奧芝商店遭到嚴重破壞。

我們必須以某種方式保持這種味道和餐廳的活力。當時，我想出了我們處理的「冷凍湯咖喱」。。

如果您很難來，我們會將其交付給您。當我無法移動時，我開始開發，以便人們可以在家中享用北海道美食。

在努力再現味道的同時，我想我能夠通過手工製作每一個人來完全再現商店的味道，這不是批量生產的，盡可能使用與商店相同的製造方法。

我們有可用於家庭使用、禮品和各種場景的產品，所以請試一試。

[主要產品]

推薦送禮

北海道的祝福！龍宮海鮮湯咖喱 [500g× 2片 / 2~4人份]

說到北海道，海鮮咖喱里裝滿了海鮮（蝦、魷魚、扇貝、蛤魷等）。

它是用奧芝書店的蝦湯製成的，它豪華地使用從2,000隻甜蝦中提取的蝦湯。

辣度是關於在家製作的咖喱的中等辣度，即使對於那些不喜歡辛辣食物的人來說也是安全的。

推薦給零售商

在微波爐里很容易！奧芝店蝦高湯咖喱 [1份400g]

根據我們客戶先生/女士的意見，我們讓在家享用奧芝書店的原創蝦高湯咖喱變得更加容易。

它含有大量的400克（約1份）珍珠雞腿和蝦湯咖喱，所以你可以在微波爐里吃8~9分鐘，或者你可以炒或烤你喜歡的蔬菜，然後在上面。

什麼樣的人在支援它？

我想在家吃北海道的味道“”我在北海道博覽會上尋找特色產品“”我正在尋找可以在短時間內輕鬆烹飪的產品“，”我正在尋找一種不是蒸煮的真正產品“，等等，等等，等等，受到從終端客戶到批發商的各種需求的客戶的讚賞。

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