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Monoel -naturi-

モノエルナチュリ

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株式会社ココリ

從京都傳統的發酵飲食文化“Sukizuke”中，您可以為日本提供可靠的健康護理。

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關於品牌

從京都傳統的發酵飲食文化“Sukizuke”中，您可以為日本提供可靠的健康護理。

基於自古以來支援日本人民健康的「發酵力量」，我們提供成人和兒童都可以安心享用的產品。

最受歡迎的產品“Fermented Wisdom Instant Yogurt”是一種植物性優酪乳種子，在室溫下與豆漿一起發酵。

我們特別注重“不使用任何額外的東西”，而且因為它不使用國產原材料、添加劑和牛奶，所以也推薦給素食者和牛奶過敏的人。

關於品牌擁有者

大坪幸子

Otsubo Sachiko

在從事商店設計和網路廣告公司工作后，他於 2019 年成立了 Cocory Co.， Ltd.。以“天然、美味、可靠的食材健康”為理念，我們開始運營天然食品專營的電子商務網站“Monoel -naturi-”。 2022年，我們開發並銷售了“Fermented Wisdom 即溶優酪乳”。我們正在努力進一步開發產品，以説明您保持健康。

品牌故事

我們為什麼要這樣做？

我們在做什麼？

對產品的承諾

什麼樣的人在支援它？

我們為什麼要這樣做？

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顯示原文

■ 我想將日本的古老文化和智慧傳遞給現代日本人。

發酵飲食文化自古以來就支援著日本人的健康。它的來源是泡菜，它是通過用乳酸發酵蔬菜製成的。

我們認為生活在泡菜中的「乳酸菌」是現代日本健康生活的關鍵。

■ 對於日本的身體，日本乳酸菌合適

“SUGUKI 乳酸菌 SOY-1®”是從著名的“Sukizuke”中收集的植物乳酸菌，據說“Sukizuke”是京都三大泡菜之一。

大約 400 年前，“Suki-na”的種植始於以京都最古老的神社而聞名的上賀茂神社，在江戶時代，它被稱為“Suki-zuke”，這項技術代代相傳到今天。

醃制的乳酸菌浸泡在強鹽中，即使在營養不良的環境中也能有力地存活下來，因此它們比動物乳酸菌更能抵抗胃酸，具有牢固到達腸道的特點。

因此，“SUGUKI 乳酸菌 SOY-1®”為現代日本人的身體所熟悉，並溫和地支援日常健康。

我們在做什麼？

■ 創造講究“不添加任何額外內容”的產品

事實上，大多數大豆優酪乳都含有來自乳酪和乳製品的動物乳酸菌。但是，即使看原料，也無法判斷乳酸菌是動物還是家養。

因此，我們決定開發一種完全國產的100%植物性乳酸菌。

例如，「發酵智慧壽喜優酪乳」中的乳酸菌顆粒非常細小，需要附著在某種粉末上，因此我們在堅持使用國產原料的同時反覆試驗，但我們通過使用不干擾發酵的“米粉”成功地將其商品化。

“我想支持整個家庭的健康，從兒童到成人和心愛的寵物。”

我們相信，我們以這樣的想法開發的產品會讓許多人感覺良好並微笑。

對產品的承諾

■ 植物性優酪乳種子，在室溫下與豆漿一起發酵

“發酵的智慧：即溶優酪乳”

您所要做的就是將您最喜歡的未經調整的豆漿與您最喜歡的優酪乳混合，然後將其置於室溫下，製成美味的豆漿優酪乳。

由此產生的豆漿優酪乳帶出了大豆原有的甜味，味道醇厚，酸度低。你可以直接吃，也可以蘸上糖漿或醬油美味地享用。

由於最多可以重新種植 3 次，因此一包可以製成的豆漿優酪乳超過 2.7 升。

由於它不需要優酪乳機等電力，因此它是一種合乎道德且可持續的產品，對您的錢包和環境都有好處。

■ 只需放在你平常的飯菜上粉狀植物性乳酸菌補充劑

“乳酸菌粉”

這是一種粉末型植物性乳酸菌補充劑，由許多聲音發展而來，“即使我外出或忙碌，也想立即服用乳酸菌”。

只需將其倒在您的正常膳食和飲料中即可。

它很快就融化了，而且你可以輕鬆照顧腸道環境。

每包含有 1000 億個的植物性乳酸菌使用獨特的納米製造方法製成更容易吸收的細顆粒，並且我們添加了一種有助於小腸和大腸功能的優質成分。

由於我們講究國產原材料和植物衍生物，全家人，包括成人和兒童，以及心愛的寵物，都可以放心使用。

什麼樣的人在支援它？

■ 致所有關心健康和美麗的人

我們不僅受到素食主義者和牛奶過敏者的光顧，還受到對健康（如腸道活動、美容、健身和飲食）感興趣的各種客戶的光顧。

其中，《發酵智慧壽琪優酪乳》將於2023年5月上映，距上映10個月。<累計銷售 10,000 包>它已經發展成為我們商店的熱門產品。

■ 企業業績

它已被用於天然食品專賣店、寵物用品店、美容院和健身中心的非處方銷售，以及天然餐廳和酒店菜餚。

2023 年 12 月，“Fermented Wisdom 即溶優酪乳”獲得了居住在日本的外國人選出的“Omotenashi Selection 2023”，並在東京的品嘗專賣店出售給海外客戶。

■宣傳活動

我們正在積極推廣我們的產品，以便它們可以被許多客戶選擇，例如參加活動、舉辦POPUP商店以及在SNS和YouTube上傳播它們。

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