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我們以“僅以肉和鹽為原料”為主題，生產安全放心的加工食品。 嚴選源自大自然的食材，追求更健康、更自然的美味。 使用我們自己的方法製作的煙熏產品陣容

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完全無添加的<熏鸭>泰國鴨肉和長期陳釀曬乾的海鹽，讓您享受鴨肉的原汁原味
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只有肉與鹽<生物培根>原創製造方式，完全無添加，天然格拉法燒肉，長期陳釀曬乾海鹽
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關於品牌

我們以“僅以肉和鹽為原料”為主題，生產安全放心的加工食品。 嚴選源自大自然的食材，追求更健康、更自然的美味。 使用我們自己的方法製作的煙熏產品陣容
1
“唯一的成分是肉和鹽。” 完全無添加劑的肉類加工和煙熏車間，採用獨特的製造方法 即使不使用著色劑，它也會以自然美麗的顏色完成。
2
追求“更健康、更自然的美味” 沒有多餘的材料，精心挑選的材料來自世界各地的大自然 我們對國產肉類並不講究，而是使用從我們自己路線採購的原材料
3
“長期儲存” 通過真空包裝和冷凍儲存，可以長期儲存。 我們還考慮食物損失和易於處理。

關於品牌擁有者

佐々木　理

SASAKI　OSAMU

生於：Hakodate， Hokkaido 我從小就被北海道得天獨厚的自然風光和豐富的食材所包圍。 在經營吸煙作坊的同時，他還作為活躍的獵人參與了蝦夷鹿和棕熊的有害滅絕活動 我們正在有效利用滅絕的肉類而不浪費它，我們專注於糧食損失和社區貢獻。 我們牢記只有在小型吸煙車間才能完成的手工工作，我們每天都在學習。
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品牌故事

我們為什麼要這樣做？
我們在做什麼？
對產品的承諾
什麼樣的人在支援它？

我們為什麼要這樣做？

自動翻譯
顯示原文
我們不使用任何多餘的東西，我們將安全美味的加工肉製品帶到餐桌上。
　
當我還是個孩子的時候，我在菜園裡種菜，從海裡捕海鮮，從小就吃鹿肉。
這是一頓簡單的飯菜，但卻是一張豐盛的桌子。
　
我之所以開始這個工作坊，是因為我想為我的家鄉函館做出貢獻，我在那裡出生和長大，我想為泰國做出貢獻。
只有在農村地區才能傳遞資訊，應該有一種只有在這裡才能找到的魅力。
因為它是一個小型加工廠，所以會有可以通過拾取小聲音來完成的產品開發。
在當今世界，通過使用來自北海道南部的美味山區和海鮮“製造”，很難獲得食物，我們泰國以感激的心情面對食物並品嘗它。
此外，我們正在解決珍惜生命和防止食物損失的問題，例如在北海道的幼兒園和兒童食堂美味地吃培根殘渣。
我們將繼續每天致力於成為社會深愛的肉類加工實驗室。

我們在做什麼？

在北海道南部的函館市旁邊的小鎮，我們在一個小煙熏車間生產加工肉製品。
　
我們重視只能在小作坊中完成的手工作品，這是在其他任何地方都無法品嘗到的，一個接一個地精心完成。
　
為了追求“更健康、更自然的美味”，我們精心選擇天然來源的成分，不使用不必要的成分。
我們不是單一的評判，而是強調組合的和諧，我們重視完成後的美味和平衡。
我們不盲目相信“因為它是日本製造而好”的刻板印象，而是積極致力於改進和改進現有產品。

對產品的承諾

我們以“只有肉和鹽是原料”為主題，使用我們自己的製造方法提供完全無添加劑的產品。
　
為了追求“更健康、更自然的美味”，我們使用特別關注飼養環境的成分，減少鹽的量，創造出多汁自然的味道。
我們的目標是最大限度地發揮成分的潛力，以實現最佳的味道、顏色和保存。
我們每天都在從事這種永不滿足的研究和挑戰。
您可以按原樣享用它，也可以根據自己的喜好添加草藥和香料。
它可以存放很長時間，並且由於其簡單的調味料，很容易與日本料理搭配，並且可以用於各種菜餚。

什麼樣的人在支援它？

“我不擅長包含各種東西的加工產品。”
“重點放在天然的味道和製造方法上。”
“我就是喜歡美食。”
“我可以安心地餵養我的孩子。”
“酒精的好伴奏”
我們被這樣的人選中。
　
即使是不怎麼吃肉的孩子也會盡可能多地吃我們的培根。
即使它只是調味，您也可以長時間享受鮮味的回味。
由於它不使用香料或草藥，因此不僅易於用於西餐，而且易於用於日本料理。
我們收到了一個聲音。
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