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成立於1970年，是京都的一家刨花店。我們以敏銳的眼光購買原材料，並根據產地和季節平衡口味。

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追隨者

京野大石

キョウノオダシ

供應商

株式会社森野義

成立於1970年，是京都的一家刨花店。我們以敏銳的眼光購買原材料，並根據產地和季節平衡口味。

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關於品牌

成立於1970年，是京都的一家刨花店。我們以敏銳的眼光購買原材料，並根據產地和季節平衡口味。

1

在京都伏見生產鰺魚片的森木株式會社是一個為家庭使用而開發的品牌。

2

我們使用鑒賞家購買的原材料，並提供高品質的湯料，根據生產地區和季節平衡口味。

3

我們傳播用法和食譜，並提出剃光結的禮貌生活。

關於品牌擁有者

森野　賢治

Kenji Morino

2019年，他推出了家用品牌KYONO ODASHIRO。我在京都出生和長大，目前是兩個孩子的父親。自從我開始有自己的孩子以來，我一直在思考我的飲食習慣。當我研究日本料理時，我發現不可能分離出“刨片”的存在，而“刨片”是美味、安全、放心的飯菜的湯料的基礎。然而，在普通家庭中，我們聽說他們對湯料和刨花片知之甚少，而且很難。為了傳達不使用不必要的東西並增強食材的優點的湯料的優點，我想降低門檻並提出可以融入日常生活的建議。

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品牌故事

我們為什麼要這樣做？

我們在做什麼？

對產品的承諾

什麼樣的人在支援它？

我們為什麼要這樣做？

自動翻譯

以「湯料」為飲食文化的創造和傳播做出貢獻

KYONO ODASHI不僅提供簡單的日本料理，讓您每天製作高湯，還提供適用於各種菜餚的各種產品。

在京都料理中，我們在各種菜餚中使用了高湯，以充分利用和增強食材的獨特風味。湯料最初是室町時代的素食菜餚，一直流傳至今，現在是解釋京都和日本文化不可或缺的。

　

另一方面，我們經常聽到諸如“我不知道如何使用它”或“這似乎很困難”之類的聲音。

　

從如何使用刨花片製作湯料，到使用湯料的食譜，再到使用高湯的食譜。我們提供接近多樣化生活方式的指導，只需花時間和精力用刨花片研磨肉湯，我們就可以製作出美味的菜餚，同時再添加一道菜，從而解決功能表問題。

　

它是顆粒，它是液體，它是一個高湯包，我認為這是一個很棒的產品。

但是，我希望您不僅要考慮簡單，還要考慮謹慎的生活。

　

我們對禮貌生活的想法是面對生活。

其中，我想為大家提供一種處理飲食習慣、湯料和刨花片的方法。

如果盡可能多的人能想到食物的未來並喜歡刨花片，我會很高興。

　

　

　

我們在做什麼？

刨片研磨肉湯的普及

為了讓您了解作為我們產品原料的刨花片，我們不定期為公司和普通客戶舉辦研討會，並積極在市場上開設商店。

其中，我們正在引導盡可能多的人做出用刨片研磨湯料的眾多選擇之一。

　

　

對產品的承諾

用作原料的魚的品質因一年中的不同時間而異，包括脂肪含量，捕獲的魚量也會波動。

工匠們仔細辨別了這些變化和差異，並用熟練的技能根據目的優化了顏色、強度和風味。

我們的優勢在於，我們自成立以來一直堅定不移，我們總能將同樣優質的湯料送到您家中。

　

　

推薦產品介紹

・混合刨花（270g）

混合刨花片，香氣醇厚，鮮味濃郁。

它可以用於任何菜餚，

由工匠親手製作的特製刨花是我們引以為豪的菜餚之一。

　

　

・京高湯包（200g.120g）

使用來自國產原料的3種薄片和來自北海道的利尻海帶。

“香氣、味道和豐富度”平衡而溫和

你可以磨湯料。

　

　

・五香咖喱（180g）

由兩種薄片和八種香料組成的香料咖喱，由國產食材製成。

肉湯和香料的精緻平衡是獨一無二的。

所有年齡段的男性和女性都可以安全地享用。

　

　

　

什麼樣的人在支援它？

它受到那些對高湯講究的人、那些正在尋找無添加劑高湯的人以及那些有小孩的人的追捧。

許多30多歲及以上的女性都購買了它，回頭客的數量正在增加。

　

在公司網站和樂天網上商店出售。

它主要由提出生活方式的有機超市和雜貨店處理。

我們不定期地在遊行活動和以糧食損失為主題的活動中開設商店。

　

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