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【特徴】 ・自然栽培で使用した親生姜100％使用。 ・蒸した生姜を粉末にしました ・辛味が強い ・香りの良さ ・お湯にさっと溶ける 【商品説明】 自然栽培で使用した親生姜を蒸して粉末にしました。同じ親生姜でも蒸すことでショウガオール の成分が上がります。 本商品は、栽培時に使用した種生姜を収穫時に新生姜を一緒に掘り起こした生姜を原材料にしています。約7ヶ月の間、土の中で新生姜を育て、その役割を終えて再び活躍する親生姜は、新生姜や囲い生姜よりもショウガオール とジンゲロールの成分が高い傾向にあります。 ＊辛味が強いので、先ずは0.1グラム（耳かき一杯）程度からお試し下さい。その他、お好みでご利用下さい。
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蒸し生姜パウダー 20g

【特徴】 ・自然栽培で使用した親生姜100％使用。 ・蒸した生姜を粉末にしました ・辛味が強い ・香りの良さ ・お湯にさっと溶ける 【商品説明】 自然栽培で使用した親生姜を蒸して粉末にしました。同じ親生姜でも蒸すことでショウガオール の成分が上がります。 本商品は、栽培時に使用した種生姜を収穫時に新生姜を一緒に掘り起こした生姜を原材料にしています。約7ヶ月の間、土の中で新生姜を育て、その役割を終えて再び活躍する親生姜は、新生姜や囲い生姜よりもショウガオール とジンゲロールの成分が高い傾向にあります。 ＊辛味が強いので、先ずは0.1グラム（耳かき一杯）程度からお試し下さい。その他、お好みでご利用下さい。

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生姜が育む食の未来。私たちが目指すのは、環境への負荷の少なさまで含めて、心と身体を満たす“命を支える美味しさ”です。
1
【農薬・化学肥料不使用】 私たちにとって農業とは、単なる生産技術ではなく、生態系と向き合い、生命のつながりを育む営みです。
2
【生姜の力を最大限引き出した商品】 目指すのは、環境への負荷の少なさまで含めて、心と身体を満たす“命を支える美味しさ”
3
【未来の農地と地域を育てる】 土を守り、地域に産業を生み出しながら、次の世代が農業を続けられる未来を育てています。
ローカルメイドオーガニックソーシャルグッドエコフレンドリーハンドメイド・クラフト
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