★¥30,000以上のご注文で送料無料です★ (北海道、沖縄、一部離島を除く) ----------------------------------------------- NOMEL GOGOSHIMA LEMON SOUR [赤] ▼商品概要 松山の人気レモンサワー専門店「NOMEL（ノメル）」と、gogoshima beer farmの共同開発により生まれた、ブルワリー醸造のオリジナルレモンサワー缶です。 使用する興居島産の完熟レモンは、NOMELオーナーとブルワーが共に一つひとつ丁寧に手作業で加工。専門店が追求する理想のレモン感と、島の素材の魅力を最大限に引き出しました。 [赤]の最大の特徴は、隠し味に加えた「愛媛県産唐辛子」。 口に含んだ瞬間に広がるレモンの爽やかな酸味を、唐辛子のピリッとした微かな刺激が引き締め、次の一口を誘う心地よいリズムを生み出します。 発泡酒の製法で醸造することで、奥行きのある味わいと圧倒的なキレの良さを実現した、食事をより楽しくさせる一缶です。 ▼味わいバランス 香り　★★★★☆ 甘味　★★☆☆☆ 酸味　★★★☆☆ キレ　★★★★★ ボディ　★★☆☆☆ レモンのフレッシュな酸味の後に、唐辛子のアクセントがピリッと効いたドライな後口。 ▼フードペアリング ・スパイシーなエスニック料理 ・揚げ物全般（唐揚げ、天ぷら） ・焼き鳥（タレ・塩ともに） ・ギョーザや麻婆豆腐 唐辛子の刺激が脂を切り、お料理のスパイス感とも共鳴します。 ▼基本スペック 品目：発泡酒（麦芽使用率25%未満） アルコール度数：4.5% 容量：350ml 原材料：グラニュー糖（国内製造）、レモン果汁（興居島製造）、レモン果皮（興居島製造）、乳糖、唐辛子（愛媛県産）、麦芽／炭酸 製造：gogoshima beer farm 共同開発：NOMEL NOMEL GOGOSHIMA LEMON SOUR [白] ▼商品概要 松山で愛されるレモンサワー専門店「NOMEL（ノメル）」の感性と、島の素材が調和した一缶。興居島産の完熟レモンと伝統的な「無添加甘酒」を贅沢に掛け合わせた、今までにないまろやかなレモンサワーです。 NOMELオーナーと共にブルワリーで一玉ずつ加工したレモンのシャープな酸味を、甘酒のやさしいコクが包み込み、角のない豊かな口当たりに仕上げました。 甘さは控えめで非常にドリンカブル。 また、手作業による充填ならではの「一期一会」な楽しみがあるのも特徴です。上澄みのスッキリした飲み口から、後半に充填された濃厚なとろみまで、缶ごとに異なる表情を見せるのもクラフトならではの魅力。 専門店とブルワリーが細部までこだわり抜いた、心解けるような豊潤な味わいをお楽しみください。 ▼味わいバランス 香り　★★★☆☆ 甘味　★★★☆☆ 酸味　★★☆☆☆ キレ　★★★☆☆ ボディ　★★★★☆ 甘酒由来のまろやかなコクと、レモンの爽やかさが調和。充填のタイミングにより異なる質感のグラデーションが楽しめます。 ▼フードペアリング ・お出汁の効いた和食（おばんざい、肉じゃが） ・発酵食品（チーズ、味噌を使った料理） ・クリーム系のパスタ ・食後のデザート 甘酒のコクがお出汁や発酵調味料の旨味と引き立て合い、食卓に彩りを添えます。 ▼基本スペック 品目：発泡酒（麦芽使用率25%未満） アルコール度数：5% 容量：350ml 原材料：グラニュー糖（国内製造）、甘酒、レモン果汁（興居島製造）、乳糖、麦芽／炭酸 製造：gogoshima beer farm 共同開発：NOMEL