余白と深みを同時に表現する、静かな存在感 ◆ 商品概要 帽子のように緩やかに広がり、中央に深さを持つシルエットが特徴の「ハットボウル」。 スープや煮込み料理、デザートなど、器の中心に料理を美しく留める設計が魅力です。 ◆ この器が生まれた背景 器の余白と深みを両立させたい——そんな料理人の声を形にした器。 瑠璃釉の深い色合いが、料理に奥行きと静けさを与え、中央に集まる構成をより印象づけてくれます。 ◆ この器でできること ・スープやソースのある料理でも盛り付けしやすい ・中心に料理を据えることで視線を集めやすい ・デザートの美しさをより引き立てる ◆ おすすめの使い方 ・冷製スープやポタージュ ・リゾットやショートパスタ ・ゼリー、プリン、コンポートなどのデザート皿に ◆ こんな方におすすめ ・料理の構成やストーリーを“中央から魅せたい”料理人 ・和にも洋にも使える万能なボウルを探している方 ・皿のデザインで空間演出を重視するレストランやカフェ ◆ 商品の特徴まとめ ・中央に深さがある設計でスープや煮込み料理に最適 ・緩やかなカーブが美しいシルエットを生み出す ・シンプルながらも印象的なビジュアル ・落ち着きある瑠璃色が素材の色彩を引き立てる ・メイン・前菜・デザート問わず使える万能設計