【トロピカルフルーツと甘味が心地よい、複雑さも兼ね備えた気品あるエチオピアナチュラル】
◆テイスト:ミックスベリー,トロピカルフルーツ, レモンゼスト,, ミディアムボディ&ミディアムアシディティ,スイートフィニッシュ
原産国:エチオピア( Ethiopia )
地域:シダモ/グジゾーン アナソラ
標高:1950ー2150m
精選方法:ナチュラル
品種:エチオピア原種
●商品説明
グジは近年目覚ましいコーヒーのクオリティの発展で有名となりました。そのグジの中でも北部に位置する、イルガチェフェにも近い、良質なフレーバーのコーヒーチェリーが収穫されているアナソラという地域周辺からコーヒーチェリーが集められています。
このアナソラエリアで育つコーヒーは、高い標高と豊かな土壌が育む力強いフレーバーが特徴です。そして、チェリーを摘むピッカ―から乾燥まできめ細やかな指導で、スペシャルティコーヒーの生産を拡大する新進気鋭のケルチャンシェウォッシングステーションの品質管理に対する情熱が、コーヒーのポテンシャルを最大限に高めています。
力強い香りとそれでいて濁りのない上品で複雑なナチュラルフレーバーが高いレベルでまとまった最高品質のナチュラルをお届けします。