食材の色が浮かび上がる、深い青のスーププレート ◆ 商品概要 緩やかな窪みが特徴のスーププレートは、スープや煮込み料理はもちろん、パスタやリゾットなど、さまざまな料理を美しく引き立てる万能皿。 中央に向かって柔らかく沈む形状が、料理を自然に中央へと導き、視線と味わいを一点に集中させます。 ◆ この器が生まれた背景 スープの“余韻”までも美しく見せたい—— そんな料理人の想いから、試作を重ねて生まれた一枚。 国内最大の陶磁器の産地・美濃で、伝統の技と現代的な感性が出会い、深く静かな青「瑠璃」の表情が完成。 自然光や料理の色によって多彩に変化し、シーンを豊かに彩ります。 ◆ この器でできること ・汁気のある料理を美しくまとめてくれる ・具材の配置が自然と整い、視覚的にも完成度が高まる ・和洋問わず、幅広いジャンルの料理にマッチする ◆ おすすめの使い方 ・冷製スープやポタージュ、コンソメなどの汁物料理に ・リゾットやスープパスタなど、軽いメイン料理に ・カレー、煮込み料理、ボリュームある一品にも対応 ◆ こんな方におすすめ ・料理に自然な立体感と奥行きを持たせたい方 ・テーブルに静けさと品格を与える器を探している料理人 ・一皿で「完成形」を演出したいカフェやレストラン運営者 ◆ 商品の特徴まとめ ・緩やかなカーブがスープや煮込みを美しく包み込む ・中央に自然と食材が収まる設計 ・深い瑠璃色が料理の色彩を鮮やかに引き立てる ・和洋中問わず使える汎用性の高いデザイン ・食卓に静かなインパクトを与える美しさ