水のゆらぎを映した、和とモダンが交わる深鉢 ◆ 商品概要 たおやかな曲線を描く21cmのボウル。 藍色の釉薬が澄んだ水の流れを思わせ、さらに土の質感とガラス釉薬が重なり合うことで、伝統的な和の器に現代的な表情を添えています。 前菜の盛り合わせや煮物、冷製料理など、多様な料理を印象的に演出する器です。 ◆ この器が生まれた背景 和の形状と、現代の食卓に寄り添うモダンな質感を両立させるために生まれたLilacシリーズ。 日本最大の陶磁器産地、美濃で、職人の手仕事と釉薬の表情が融合し、水のように澄んだ藍色と、土の温かみが共存する器が完成しました。 ◆ この器でできること ・盛り付けに立体感と深みを与えられる ・藍色の釉薬が料理に静かな背景を添える ・和洋問わず、印象的なプレゼンテーションが可能 ◆ おすすめの使い方 ・魚介や肉の冷製料理、カルパッチョ ・旬の野菜の炊き合わせや煮物 ・冷たいスープや前菜の盛り付けに