静寂の中に宿る力強さと、包み込むような優しさを共存させたクーププレート。 リムを排し、中心から縁にかけて淀みのない緩やかなカーブを描く形状が、料理を優しく受け止め、器の中に美しい奥行きを生み出します。 「夏木立」は、生い茂る木々の隙間から光が降り注ぐ、夏の森の情景をイメージした釉薬。 鮮やかな若草色の上に重なる白い結晶の重なりが、一皿の上に心地よい清涼感と、瑞々しい生命の息吹を吹き込みます。 ◆ 商品概要 全体が美しい曲線で構成されたφ240×h26mmのクーププレート。 フラットな面を持たない流れるようなカーブが、盛り付けに自然な立体感と動きを与えます。 ◆ この器が生まれた背景 CARITA（カリタ）は、料理を「慈しみ」包み込むことをテーマに設計されました。 「夏木立」は、自然が持つエネルギーと安らぎを現代のテーブルに調和させるために生まれた色彩です。 光を柔らかく拡散させる独特のテクスチャーは、食材が持つ本来の輝きを濁りなく真っ直ぐに伝え、食卓を明るく洗練された空気感で包み込みます。 ◆ この器でできること 皿全体がカーブしているため、中央へ向かう自然な集束感が生まれ、料理の存在感が際立ちます。 柔らかなグリーンの背景が、食材の赤や黄色をより鮮やかに、白をより清廉に引き立てます。 リムのない形状により、皿の端まで使ったダイナミックな配置から、余白を活かした繊細な表現まで自在に対応します。 ◆ おすすめの使い方 厳選された肉料理や、瑞々しい季節の野菜を主役にした色鮮やかな一皿。 白身魚のポワレに、ハーブの香りを効かせたオイルやピュレを添えたプレゼンテーション。 フルーツやエディブルフラワーをあしらった、華やかで透明感のあるデザートプレート。 ◆ こんな方におすすめ 器の曲線美を活かし、盛り付けに新たな立体感と「清涼感」を加えたい料理人。 清潔感の中にも、自然の生命力を感じさせる独自のテクスチャーを求める方。 和洋の枠を超え、シグネチャーディッシュを軽やかかつ上品に演出したいプロフェッショナルの方。 ◆ サイズ展開 ●24cm DINNER φ240×h26 mm ○27cm DINNER φ270×h27 mm 2サイズ以外のサイズは特注となります。 ※少量での特注はお承りできませんが、ご希望数をお伝えいただけましたら見積もりいたします。 ◆ 商品の特徴まとめ φ240×h26mm：流れるような総カーブの造形。 盛り付けを優しく包み込む、洗練されたクープ形状。 釉薬が織りなす、木漏れ日のような柔らかなテクスチャー。 プロフェッショナルの自由な発想を支える、汎用性と表現力。